春のテーブルを彩る新商品『桜海老と菜花黄身香煎流し』の魅力

春の訪れを感じる新商品

春の訪れとともに、ジーエフシー株式会社が新しい商品『桜海老と菜花黄身香煎流し』を発表しました。この商品は、桜海老と菜の花が絶妙に組み合わさり、春の季節感を一層引き立てています。その魅力を詳しくご紹介します。

商品の概要

『桜海老と菜花黄身香煎流し』は、桜海老の甘みと菜の花の色鮮やしさを活かした一品です。ゼラチンで寄せ固められたこの商品は、天面に玉子そぼろを散らすことで、まるで菜の花畑が目の前に広がるような美しいビジュアルを実現しています。味は白だしをベースにした上品な薄醤油味で、素材本来の風味が引き立てられています。食卓を華やかに彩るこの一品は、様々なシーンでの使用が期待されます。

目を引く彩り

この商品が持つ最大の魅力とも言えるのは、その美しい彩りです。薄紅色の桜海老、鮮やかな緑の菜の花、そして黄色の玉子そぼろが織りなす色合いは、春の訪れを感じさせます。また、その透明感のある仕上がりは料理の美しさを一段と引き立て、見た目でも楽しませてくれます。春の宴会やおもてなし料理にふさわしい一品として、ぜひテーブルに取り入れてみてください。

簡単に提供できる便利さ

特筆すべきは、調理が不要な点です。冷凍の状態から半解凍することで簡単に切り出せ、そのまま提供できます。この手軽さは、厨房でのオペレーションを効率化するため、特に業務用において重宝されます。また、色飛びの心配が少なく、美しい彩りのまま提供できる点も大きなメリットです。

幅広い用途

この商品は多様なシーンに対応できます。懐石料理の先付や八寸、さらには土佐酢やジュレと合わせた酢の物としても活躍します。また、松花堂弁当の一品としてもその存在感を発揮し、料理全体のクオリティを引き上げます。春を感じる特別な一品として、食卓を彩ること間違いありません。

保存性と供給の安心

さらに、桜海老と菜花黄身香煎流しは冷凍保存が可能で、賞味期限は製造日から730日。計画的な仕入れができるため、業務用にも適しています。高品質で安全性の高い商品を提供するジーエフシー株式会社の信頼性は、安心して料理に取り入れることができます。

会社のビジョン

ジーエフシー株式会社は、『「おいしい出会い」を創りたい、おいしい笑顔を世界に広げたい』というビジョンを掲げています。創業以来、業務用食品の企画・開発を通じて、日本の食文化を広めてきました。約3万点の商品を展開し、1,000社以上の協力会社と連携しながら、高品質で安全な商品を提供しています。さまざまな食材の下ごしらえの手間を省いた商品が、調理場の作業効率を大幅に向上させていることも特筆すべき点です。また、高齢化社会に対応した食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも注力しています。これからも食の創造者として、お客様の笑顔と食文化の発展に貢献し続けます。