世界的シェフ監修の新しいチョコレートアイス、セブンで発売！

世界的シェフが監修した新しいアイス「デリショコラ」

新たに登場するアイス「デリショコラ」は、株式会社CALVAの代表である田中二朗シェフが手がけた作品です。2025年6月17日から、セブン‐イレブンの一部店舗で限定発売されるこのアイスは、特定アレルゲン28品目を使用せずに作られています。乳や卵を含まないため、より多くの人が楽しめるスイーツを目指しました。これは「食を通じて全ての人を笑顔にする」という、CALVAの理念に基づくものです。

商品の特徴

この新作アイスの魅力は、次の4つの特徴に集約されます。

1. アレルゲンフリー

デリショコラは、大豆や小麦だけでなく、アイスの製造において一般的に使用される乳や卵も排除しています。この工夫により、それぞれのアレルギーを持つ方々でも安心して楽しめるアイスとなりました。田中二朗シェフは、食べることを楽しむ全ての人々が味わえるスイーツであることを重要視しています。

2. 購入が簡単

セブン‐イレブンと明治とのコラボにより、全国の多くの店舗で手軽に購入可能です。これにより、従来は手に入りにくかったCALVAのアイスを、より多くの方に届けることができるようになりました。

3. アイスクリームのような食感

‘‘デリショコラ’’はその名に反し、分類上は氷菓に位置づけられますが、味わいや食感はまるでアイスクリームのよう。ふわっととろける口当たりがその証です。

4. 濃厚なチョコレート感

乳や卵を使わないことで、より濃厚なショコラの香りと味わいを楽しめます。使用されているカカオは、厳選されたブラジル産のもの。その風味豊かなチョコレートを味わうことができます。

商品詳細

- 商品名: デリショコラ
- 価格: 300円（税抜）
- 発売日: 2025年6月17日（火）〜売り切れ次第終了
- 販売地域: 東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、三重、岐阜、大阪、福岡の一部地域

CALVAについて

CALVAは、2009年に鎌倉で設立され、世界的に認められたシェフ達による高品質なスイーツを製造しています。特に代表の田中二朗シェフは、2022年に開催されたワールドチョコレートマスターズで3部門のアワードを受賞した実力者。彼は、食材に欠かせないアレルゲンフリーのスイーツ作りを目指しています。

今後の目標

CALVAは、国内外の市場において全ての人が楽しめるスイーツを提供することを目指しています。「食べることができるから食べる」のではなく、「食べたいから食べる」を理念に、今後も新たな挑戦を続けて行くことでしょう。デリショコラはその一環として、多くの人々に新たな味わいの楽しみを提供していきます。

この夏、ぜひデリショコラを手に取ってみて、特別なチョコレート体験を味わってみてください。