関西初上陸！北海道スープカレー専門店Suageがルクア大阪にオープン

北海道スープカレー専門店「Suage」が関西に初上陸

2026年4月23日、ルクア大阪10階に「北海道スープカレーSuage」が新たにオープンします。これは、北海道札幌の伝統的なスープカレーを提供するSuageが関西地域へ初進出するものであり、スープカレーファンにとって大きなニュースとなっています。

出店の背景

Suageは2007年に札幌で創業し、スープカレーを広めてきた信頼のあるブランド。一方、近年、スパイスをふんだんに使用した大阪発祥のカレーが注目を浴びており、関西の食文化への興味が高まっています。この流れの中、Suageは北海道産の新鮮な食材を使ったスープカレーを、関西のお客様に楽しんでもらうチャンスが到来したと判断し、出店を決定しました。

大阪駅から直結するルクア大阪は、地域住民や観光客でにぎわう場所。ここなら多くの人々にスープカレーの魅力を伝えられると期待しています。大阪でのスープカレーの普及に努め、旗艦店としての役割を果たすことでしょう。

Suageのこだわり

Suageは食材選びに非常にこだわっています。北海道の昼夜の寒暖差で甘みが増した野菜や、じっくり煮込んだ玉ねぎ、トマトを使い、深い味わいのスープを作り上げています。注文を受けてから具材を素揚げし、香ばしさや食感を楽しむ工夫もされています。

中でも特に注目すべきメニューは「パリパリ桜姫鶏と7種の野菜カレー」で、価格は1,815円（税込）。北海道産の桜姫鶏の美しい肉質と、パリッと焼かれた皮の香ばしさが特徴です。スープカレー初心者にも、リピーターにも喜ばれる味が堪能できます。