名古屋・池下わわ：音楽とお酒を楽しむ新感覚ダイニングがオープン！

名古屋市千種区の仲田に、新たなダイニングスポット「池下わわ」が誕生しました。2024年12月26日にグランドオープンを迎え、音楽、酒、料理の全てを楽しむことができる、まさに新時代の飲食体験が待っています。お店は、和と洋が調和したインテリアが魅力的で、心地よい木のぬくもりに包まれたダークトーンの空間で、くつろぎのひとときを過ごせます。

こだわりの音楽体験

池下わわでは、ビンテージオーディオを使用し、ジャズを中心に多様なジャンルの音楽が流れています。訪れるお客様の愛聴盤を持ち込み、流すこともできるので、完璧に自分だけの音楽体験を楽しむことが可能です。週末には地元のミュージシャンによるライブ演奏も行われ、生の音楽が生み出す緊迫感は格別です。偶然出会ったお客様同士がセッションを始めることもあり、すぐに音楽コミュニティが形成されることも期待できそうです。

お酒でつながる人々

「お酒は人と人との潤滑剤」という理念のもと、創業者自らが厳選した多彩なお酒を取り揃えています。焼酎や純米酒、モダンハイボール、日本のボタニカルクラフトジンなど、他では味わえないお酒がラインアップ。ノンアルコールな方でも楽しめるドリンクも充実しており、全ての人が満足できるよう配慮されています。特に、糖度11以上の密柑のみで作られた極上みかんジュースは絶品で、鮮烈な味わいが特に注目されています。

健康を意識した創作料理

池下わわでは、地元の新鮮な食材を活かした高たんぱく低脂質で健康的な創作料理が堪能できます。発酵食品を多用し、腸内環境の改善を目指したメニューがそろい、体にも優しい料理が楽しめるのが魅力です。麹を使用した料理は、ビタミンB群やミネラルを豊富に含み、健康に良いだけでなく、その風味は食材を一層引き立てます。美しい器に盛り付けられたおばんざいやお刺身は、見た目にも美しく、食欲をそそります。

豆皿ランチも予定

池下わわでは、2025年の年央までに、健康的なお数が楽しめる豆皿ランチの提供開始も予定しています。健康を気にする方にも嬉しいサービスが充実しています。明るい雰囲気の中、健康的な食事を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。

店舗情報

「池下わわ」は、名古屋市千種区仲田2丁目13-2九六六蔵2階に位置し、カウンター席やテーブル席が用意されています。営業時間は17:00〜23:00で、定休日は毎週水曜日です。問い合わせは、052-880-1246まで。

音楽とお酒、そして健康を意識した料理が揃う池下わわで、ぜひ新しい飲食体験をお楽しみください。音楽の温もりとお酒の風味が、あなたを待っています！