セブンイレブン北海道限定！山わさび香る大人のおつまみポテサラ登場

セブンイレブン北海道限定のおつまみポテトサラダが登場！

2023年7月3日、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが北海道内の各店舗で、新たな商品「おつまみポテトサラダ山わさびマヨネーズ入り」を発売します。このポテトサラダは、北海道産の山わさびを使用し、その濃厚な辛みが特徴です。シンプルながらも深い味わいを楽しめる一品となっています。

シンプルでありながら洗練された味わい

このポテトサラダは、じゃがいもの自然な風味を生かしたシンプルなベースに、北海道特産の山わさびを使ったマヨネーズとソフトサラミがトッピングされています。山わさびは、通常のわさびとは異なり、強い辛みが特徴であり、ポテトサラダ全体の味を引き締める重要な役割を果たしています。

山わさびとは何か？

山わさびは、別名「西洋わさび」とも呼ばれる、主に畑で栽培される野菜で、寒冷地である北海道の気候に非常に適しています。実際、北海道では山わさびが一般的に「わさび」として親しまれており、料理の薬味や調味料として広く利用されています。寒さに強く、畑に植えるだけで成長するその生命力は、強い辛味をもっているため、ポテトサラダにもぴったりです。

また、北海道産の山わさびは、厳しい冬の気温に耐えて育つことで、独特の風味と持続的な辛味を生み出します。このような特徴から、国産山わさびの約1位は北海道で生産されており、その品質の高さが伺えます。

他の山わさびを使用した商品

現在、セブン-イレブンでは、山わさびを使用した他の商品も販売しています。それが「こだわりおむすび山わさびたらこ」です。このおむすびは、北海道産のたらこと山わさびを使い、相性抜群の爽やかな辛みを感じることができる一品です。価格は158円（税込170.64円）で、こちらも北海道内のセブン‐イレブンでお買い求めいただけます。