大阪のソウルフードを手軽に楽しむ『大関肉吸いの素』がリニューアル！

大阪のソウルフード『肉吸い』をもっと楽しむために

大阪のご当地料理『肉吸い』を再現する『大関肉吸いの素20g3袋詰』が2026年3月2日からパッケージをリニューアルして全国で再発売されます。この商品は、家庭で手軽に本格的な味を楽しめる個食タイプの調味料として、特に関西エリアで愛されています。

『肉吸い』とは何か？

『肉吸い』は、大阪を代表する汁物で、肉うどんの“うどん”を抜いた料理です。その発祥は、大阪の難波にある名店「千とせ」とされ、かつお節や昆布を用いた関西風出汁に、薄切りの牛肉や豆腐を合わせた、滋味あふれる一品です。まろやかな出汁の旨味が広がる『肉吸い』は、大阪の食文化を代表する料理として、長年にわたり愛され続けています。

大関の『肉吸いの素』の魅力

『大関肉吸いの素』は、2020年に発売以来、特に関西での人気が高まっています。酒造りの技術を活かし、香り高い鰹節と昆布で取った出汁を基に、さらに牛肉エキスを追加することで、深い旨味と優しい味わいを実現しました。また、自社製造の粉末酒粕が配合されており、一般的な酒粕よりも約9倍の旨味成分を持つため、コクのある深い味わいに仕上がっています。

リニューアルのポイント

今回のパッケージリニューアルでは、調理後の美味しそうなイメージ画像を大きく配置し、出来上がりの魅力を直感的に伝えるデザインを採用しました。また、「レンジでも簡単！」という文言を追加し、電子レンジで手軽に調理できることを強調しています。これにより、忙しい毎日でも簡単に『肉吸い』を楽しめる提案がされています。

さらに、冷やしても美味しく食べられることを訴求することで、季節を問わず楽しめる商品であることをアピールしています。また、パッケージの上部には「大阪のソウルフード」と記載し、地域に根差した魅力を伝えています。

商品詳細

- 商品名: 肉吸いの素
- 内容量／容器: 20g（1人前）×3袋入り／パウチ
- 原材料: しょうゆ（国内製造）、本みりん、砂糖、食塩、ビーフエキス調味料、植物油脂、魚介エキス、動物油脂、かつおぶし、粉末酒粕、こんぶ粉末、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、香料
- 参考小売価格: オープン
- 発売日: 2026年3月2日（月）
- 発売地域: 全国

感想・まとめ

『大関肉吸いの素20g3袋詰』のリニューアルは、忙しい現代人にぴったりの手軽さを備えつつ、味わいは本格的です。家庭で簡単に大阪のソウルフード『肉吸い』を楽しむことができるこの商品は、多くの人々に新しい食体験を提供することでしょう。リニューアルしたパッケージを手に取って、ぜひ自宅で『肉吸い』を楽しんでみてください。