初夏限定「ことりローズガーデン」アフタヌーンティーがvoco大阪セントラルに登場

初夏を彩る「ことりローズガーデン」アフタヌーンティー

今年も大阪のvoco大阪セントラルで、5月9日（金）から期間限定で「ことりローズガーデン」アフタヌーンティーがスタートします。バラの名所、中之島公園と靭公園の中間に位置するこのホテルでは、初夏の庭園をテーマにした、心踊るパステル色の特別メニューが楽しめます。この素晴らしいアフタヌーンティーは、6月30日（月）までの限定となっています。

華やかなメニューの構成

「ことりローズガーデン」アフタヌーンティーは、3段に積み重ねられたスタンドに、スイーツ6品とセイボリー3品、さらには特製のスコーンとモクテルが揃います。中でも、小鳥をモチーフにしたスイーツは、見る者の心をつかんで放しません。自家製のスコーンは小鳥の形をしており、アプリコット、ベリー、マンゴーなどが加えられ、色とりどりのバラとの融合が楽しめます。

メニュー詳細

1. 1段目: 「小鳥の贈り物アールグレイのオモニエール」は、アールグレイの香りが引き立つクリームと抹茶クランブルを組み合わせたスイーツ。薄くスライスされたリンゴで作ったバラのデコレーションが初夏の訪れを感じさせます。

2. 2段目: 幸運を呼ぶ卵を模した「フォルトゥナ・ブルームース」と、爽やかな花の香りが漂う「シトラス・フラワークッキー」が並びます。ピンク色の「ローズガーデンのマカロン三重奏」も見逃せません。バラの香りとベリーの風味が絶妙に組み合わさっています。

3. 3段目: トマトとキュウリを使用した「ガスパチョ」、ハモンセラーノを巻いた「ローズ咲くハムサラダ」、そして、ライスコロッケ「漆黒のフライアランチーノ」が登場。どれも暑い季節にぴったりの爽やかな一品です。