春限定のブルーボトルスタジオ、京都にて新たなコーヒー体験を提供

春の京都で特別なコーヒー体験を

ブルーボトルコーヒーが運営する「Blue Bottle Studio – Kyoto –」では、2026年の春に特別なコーヒーコースを実施します。この期間限定のコースは4月1日から5月18日の間、毎週金・土・日・月曜日に開催され、各回5名限定のプライベートな空間での体験です。

未来のコーヒーとは

「Future of Coffee」をテーマにしたこの特別なコーヒーコースでは、コーヒーの味わいだけでなく、その背景や未来への可能性に焦点を当てています。監修にはブランドの創設者であるジェームス・フリーマンが関わり、グローバルコーヒーエクスペリエンスシニアディレクターのベンジャミン・ブリュワーと共にこの体験を形作っています。

京都の風情を生かした空間で

京町屋の風情が漂う空間で、参加者はドリンク6点とスイーツ3点からなるコーヒーコースを90分の間に楽しむことができます。このコースでは、リベリカ種やエクセルサ種のコーヒーを使用した特製ドリンクが提供され、それぞれの個性を存分に体験することができます。特に、今回用意されるベトナム産やマレーシア産のリベリカ種、そしてインド産のエクセルサ種は、全世界で流通するコーヒーのわずか1%に満たない貴重な品種です。

リベリカ種やエクセルサ種は、豊かな甘味と果実のような香りが特徴で、その可能性はまさに未来のコーヒーを感じさせます。アラビカ種とは異なり、これらのコーヒーはサステナブルな栽培が可能で、厳しい環境にも耐えることができます。