和の心を感じる秋限定バーガー「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」が登場！

絶品！秋限定ハンバーガー「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」では、2025年の秋シーズンにぴったりな新しいハンバーガーが登場します。その名も「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」。この特別なバーガーは、秋の訪れを感じさせる和の素材とアメリカの伝統的なファストフードが融合した、ユニークな一品です。

和菓子とハンバーガーの出会い

日本の秋を象徴する和菓子「栗大福」と、アメリカが誇るハンバーガーの相性を考えたシェフのユーモア溢れる発想から生まれました。秋限定のこのバーガーは、味噌を介して二つの異なる文化が「縁（えにし）」を結びます。このユニークな組み合わせにより、口に入れた瞬間から不思議な風味が広がります。

こだわりの素材

「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」は、特別な味わいのバンズを使用。まずは、味噌バターを塗ったバンズからスタートし、ロメインレタスを敷きます。その上に、なんと国産牛100％使用の贅沢なビーフパティ（200g）が載せられています。さらに、ほんのり甘いつぶあん、スパイスを効かせたおかき、求肥（ぎゅうひ）に包まれた栗あんを重ね、仕上げには有馬山椒と味噌が絶妙に絡み合ったローストビーフがトッピングされます。

このバーガーのバランスが素晴らしいのは、味噌の深いコクと、甘さを纏った素材たちがしっかりと融合しているところ。口に運ぶ度に、ローストビーフの旨味が広がり、まろやかな求肥や甘いつぶあんとのコンビネーションが、他では味わえない体験を生み出しています。

秋ならではのサイドメニュー

サイドには、ほうじ茶塩で味付けされたさつま芋のスティックと、柚子胡椒マヨネーズ、そして漬物代わりのきゅうりの漬物が添えられます。特に、さつま芋スティックは、軽やかな塩味が甘みを引き立て、柚子胡椒マヨネーズとの相性も抜群です。ハンバーガーにディップすることで新たな風味を楽しむことができ、飽きることなく味わえます。

期間限定の九品

この特別なハンバーガーは、2025年の9月1日から11月30日までの期間限定で販売されます。ランチタイムは11:30から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナータイムは17:00から22:00（ラストオーダー21:30）まで。価格は3,950円（税込）です。追加入荷の関係で、メニュー内容の変更がある場合もありますので、訪れる際は事前に確認をお勧めします。

ご予約・お問い合わせ

ハンバーガー「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」を楽しむには、ぜひ事前に予約を。コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの「Dining & Bar LAVAROCK」にて、お問い合わせは06-6350-5701まで。

この秋、和と洋の絶妙な融合を体感できる「DOUBLE MEAT BURGER 'ENISHI'」。ぜひこの特別な一品をお見逃しなく！