大阪市西区に新たに誕生する「中華そばつたや境川店」の魅力

大阪市西区境川に、昭和36年の創業を誇る『中華そばつたや』が2026年7月4日（土）にグランドオープンします。この新店舗では、「シンプルでいいじゃない！シンプルがいいんだ！」というコンセプトのもと、関西地域の食文化に根差した、中華そばの王道を再体験できることを目指しています。

つたやの誕生とその背景

つたやの起源は、昭和42年に東京都墨田区にオープンした『札幌ラーメンどさん子』です。その前身である『餃子飯店つたや』は、地域の方々から長年愛されてきた町中華でした。中華そばと餃子を主体とした品々が親しまれ、今もそのDNAを受け継いでいます。新たに『中華そばつたや境川店』では、懐かしい昭和の味わいに加え、独自の自家製背脂や魚節油を用いた新しいスタイルのメニューも提供し、様々なゲストの期待に応えます。

つたやの魅力的なメニュー

スープの特徴

「中華そばのスープは、飲み干したくなる旨しょっぱさ」
豚ブロックをじっくりと炊き上げた清湯スープは、飽きが来ない味わいで、多くの方にご満足いただける仕上がりになっています。ラードがスープに膜を張り、最後まで熱々で楽しめるのも特徴です。

多彩なチャーシュー

「チャーシューのボリュームを3段階から選べる」
スタンダードなチャーシューから、たっぷりサイズ、お試しサイズまで多様にラインナップされており、毎日店舗で仕込まれた鮮度抜群のチャーシューは、ライスと組み合わせて楽しむのもおススメです。

ネオクラシック中華そば

「背脂と魚節を使用した特製メニュー」
店舗自家製の背脂はプリプリ感が印象的で、少しあっさりと感じる方には特におすすめ。魚節を用いた油は香り高く、ラードを減らしたことで軽やかな仕上がりになっています。

季節限定のつけ中華

「夏にぴったりの冷たくておいしい中華そば」
つけ中華そばは、暑い日にもぴったりな一品で、2玉のボリューム感が特徴です。熱々のつけ汁に冷えた麺をつけて楽しむ、夏に嬉しいメニューです。

豊富なカスタマイズ

テーブルには「胡椒」「一味唐辛子」「辛子味噌」「にんにく」「しょうが」「漬物」などが用意されており、各自の好みに合わせたアレンジが楽しめます。つたやの中華そばは、ライスとの相性も抜群で、自分だけのオリジナルな楽しみ方が可能です。

グランドメニューのご紹介

- つたや中華そば：890円（税込）
- 魚節チャーシュー麺：1,090円（税込）
- 背脂つたや中華そば：990円（税込）
- 魚節つたやつけ中華：990円（税込）
- 旨和えネギめし：290円（税込）

店舗情報

- 開業日：2026年7月4日（土）
- 所在地：大阪府大阪市西区境川1丁目4-38 ハイハットアベニュービル
- アクセス：「弁天町駅」から徒歩15分、「九条駅」から徒歩7分、「境川ドーム前」バス停前すぐ
- 席数：13席（カウンターのみ）全席禁煙
- 営業時間：

- 月・木：11:30～14:30（L.O 14:00）／17:00～22:00（L.O 21:30）
- 火：11:00～14:30（L.O 14:00）午後定休
- 水：定休日
- 金・祝前日：11:30～14:30（L.O 14:00）／17:00～22:00（L.O 21:30）
- 土：11:30～15:00（L.O 14:30）／17:00～22:00（L.O 21:30）
- 日・祝：11:30～15:00（L.O 14:30）／17:00～21:30（L.O 21:00）

ぜひ、新たな中華そばの世界に触れに、つたやの扉を叩いてみてはいかがでしょうか。多くの方のご来店を心よりお待ちしています！