新春を祝う贅沢天丼「鯛づくし天丼」登場！自慢の海の幸を堪能しよう

新春を彩る「新春鯛づくし天丼」の魅力

新年の訪れと共に、天丼・天ぷら専門店「天丼てんや」から、特別な贅沢天丼「新春鯛づくし天丼」が登場します。このメニューは2026年1月3日（土）から1月中旬までの期間限定で楽しむことができ、幸運の象徴とされる「鯛」を使った特別な一杯です。

鯛づくしの豪華なる魅力

新春鯛づくし天丼には3種類の鯛が揃っています。それぞれの魅力を紹介しましょう。まずは青森県産の金目鯛。鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴で、見た目も美しく、新年にふさわしい華やかさを演出します。

次に、国産の真鯛。弾力のある肉質と旨味が口いっぱいに広がり、食べ応え抜群です。最後は、柔らかな身が特徴の山口県産レンコ鯛。この3種の鯛がひと皿に集まり、贅沢な味わいを実現しました。

こだわりの具材と魅力的な組み合わせ

さらに、新春鯛づくし天丼には、ボリューム満点の「天然大海老」が添えられています。プリプリとした海老の食感も楽しむことができ、まさに豪華絢爛な一杯となっています。また、古くから先を見通す縁起物とされる「れんこん」にもこだわり、新年を迎えるにふさわしい食材が満載です。

メニューには、料理のアクセントになる「はじかみ」が2本添えられ、さっぱりとした風味を加えてくれます。このように、天丼てんやの「新春鯛づくし天丼」は、美味しさだけでなく、見るだけでも楽しい逸品です。