2026年7月17日(金)、大阪・中崎町にて1日限りの「桃フェア」が開催されます。このイベントでは、旬の桃を使った様々なスイーツが登場し、特に「Patisserie Se Reveiller KONDOU」と「Le nez de la patisserie」がそれぞれのスタイルで力を入れたメニューを提供します。人気ブランドMOMOROWの桃を使用した商品もあり、フルーツの魅力を存分に楽しむことができる特別な日です。
1日限りの特別企画
この桃フェアは、夏の暑さが厳しい中でひんやりとしたスイーツを楽しむことを目的とした企画です。「Patisserie Se Reveiller KONDOU」は、桃のかき氷を提供します。新鮮な桃の甘みとみずみずしさをギュッと閉じ込めたこのかき氷は、暑い日にぴったりの一品です。さらに、持ち帰り用の桃スイーツも豊富に用意されます。
「Le nez de la patisserie」では、桃のタルトやシュークリームのようなパティスリー菓子が揃います。香ばしいタルト生地や優しいクリームが桃と相まって、見た目にも美しいスイーツとなっています。もちろん、どちらもMOMOROWの桃を部分的に使用し、フルーツそのものの味わいを大切にした商品です。
今回参加するパティシエについて知っておきましょう。「Patisserie Se Reveiller KONDOU」の近藤織恵氏は、大阪・阿倍野の工房で洋菓子を製造しているオーナーパティシエールです。彼女の作るお菓子は、地域に親しみを感じられるよう工夫されています。一方で「Le nez de la patisserie」の佐々木雄市氏は、フランスの製菓店で研鑽を積んだ経歴を持つパティシエで、香り高いお菓子作りに定評があります。