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鍛造鉄フライパンの新たな魅力

大阪エリアにお住まいの皆さん、料理好きの方には朗報です！伝統的な技術を用いた新しい鍛造鉄フライパンが、公式オンラインサイトおよび直営店で先行発売開始されました。その名も「santo × FUJITA KINZOKU 鍛造鉄フライパン」。

商品について

このフライパンは、広島県福山市にある「santo」が手掛けたもので、鍛造技術が生み出す独特の風合いと高品質が魅力です。販売価格は税込み33,000円で、特に料理の愛好者にとっては投資価値のあるアイテムとなるでしょう。詳細はFUJITA KINZOKUの公式サイトをご覧ください。

鍛造の技術

「santo」は、鞆の浦に伝わる船の錨を作る技術からスタートした施設です。ここでは「自由鍛造」によって、職人が手作業で鉄板を叩き、槌目加工を施します。この過程は時には300回以上にも及び、鉄板の厚さは2.3mmとしっかりした造り。これにより、温度の保持に優れ、焼き上げる料理の美味しさをさらに引き立てます。特に、じっくりとした調理が求められるステーキ料理に最適です。

特徴と利便性

このフライパンのユニークな点は、「槌目」の形状によって油が馴染みやすく、焦げ付きにくい特性を持つことです。さらに、藤田金属独自の「ハードテンパー」加工が施されており、使い始めの手間が省けるのも魅力的です。通常、鉄フライパンを使用する際には油をなじませる工程が必要ですが、こちらはそれが不要で、届いたその日からすぐに使えるのです。

持ちやすさと耐久性

さらに、フライパンのハンドルは鉄製で、長持ちする設計がされています。グリルやオーブンでも使用できるので、さまざまな料理に対応可能です。職人の手で丁寧に溶接されているため、頑丈さも倍加しています。

製品情報

• - 本体・ハンドル: 鉄製（ハードテンパー加工）2.3mm
• - 対応熱源: IH、ガス、直火、グリル、オーブン

また、製品は手作業での製造のため、個体差が出ることがあります。ご理解をいただければ幸いです。商品に関する問い合せは、こちらの窓口から確認してください。

終わりに

この鍛造鉄フライパンは、ただの調理器具に留まらず、CRAFTの魅力を感じさせる特別なアイテムです。料理好きな方や、これから料理を始めようとしている方にぜひおすすめしたい一品です。ぜひ、自宅での料理に新しい風を吹き込む用途として、あなたも手に入れてみてはいかがでしょうか。

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