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ジーエフシー株式会社が発表！7月の新業務用加工食品ラインナップ

業務用加工食品の製造・販売を行っているジーエフシー株式会社が、2026年7月の新製品ラインナップを発表しました。岐阜県に本社を置く同社は、和食から洋食、スイーツまで多彩な商品を取り揃え、飲食業界のニーズに応えています。

新商品紹介

とり皮ロースト［カット］

ジーエフシーの新作「とり皮ロースト」は、国産の鶏皮を直火バーナーで焼き上げた逸品です。この商品は、余分な脂肪を落とし、鶏皮本来の旨みを最大限に引き出すことを目的としています。薄塩で仕上げられた味わいは、後味がさっぱりしており、おつまみや小鉢にもぴったりです。また、ポン酢やバジルとの組み合わせ、さらにピザのトッピングなど、アレンジ次第で様々な料理に応用できます。

キンメダイ香草酢〆

次にご紹介するのは「キンメダイ香草酢〆」です。旨味が詰まったキンメダイを塩水に一晩漬け込み、まろやかな塩味の逸品に仕上げました。米酢の優しい酸味と香辛料が絶妙に調和し、そのままでも前菜として楽しめます。解凍後すぐに使用できるため、忙しい飲食店にとっても大変便利です。

トリュフ香る彩りミートローフ

豪華な一品「トリュフ香る彩りミートローフ」も新登場。豚、鶏、牛の3種類の肉をバランスよく組み合わせ、香り高いトリュフをプラスして贅沢な味わいに仕上げました。華やかな野菜を加えて見た目にもこだわり、カットするだけで高級感のあるお料理として提供できます。おせちやバイキングメニューなど、さまざまなシーンで映えるでしょう。

海老の香味ブイヨン仕立て

「海老の香味ブイヨン仕立て」は、ブラックタイガーを塩水ボイル後、洋風の調味液で煮込み一昼夜寝かせた、しっかりとした旨味が特徴の商品です。ガーリックとブイヨンの香りがアクセントになり、後味はレモン果汁でシャープにまとめられています。

タコ2本足甘酢漬け

新鮮な岩ダコを使用し、甘酢でさっぱり仕上げた「タコ2本足甘酢漬け」。プリっとした食感が自慢で、シンプルながらもダコの旨みをしっかりと感じられる逸品です。おせち料理や懐石の酢の物、さらにはアレンジにも広く利用できる柔軟性を持っています。

器に流す ずんだ豆腐

滑らかな口当たりで盛り付けも簡単な「器に流す ずんだ豆腐」。枝豆の風味を引き立てた塩味仕立ては、前菜や小鉢メニューのアクセントとしても役立ちます。シリーズ品として、シンプルな胡麻豆腐も用意されています。

海老しらうお

小海老と白魚を使用した「海老しらうお」は、上品な味わいの佃煮に仕上げられました。お祝いの席に華やかさを添える紅白の彩りは、特におせち料理やハレの日にぴったりです。

いちじくのチーズケーキ

スイーツ好きにはたまらない「いちじくのチーズケーキ」。いちじくペーストを練り込み、プチプチした食感が楽しめる贅沢な一品です。優しい甘みが口に広がり、食べる人を飽きさせません。

ミニカットゼリー［マンゴー］

最後にご紹介するのは「ミニカットゼリー［マンゴー］」。マンゴーの濃厚な甘みが詰まったこの商品は、ぷるんとした食感が魅力で、鮮やかな色合いはメニューを一層華やかに演出します。

エンディング

ジーエフシー株式会社は、業務用加工食品の企画・開発を通じて日本の食文化を広めることを目指しています。今後も多くの新商品を展開し、飲食業界のニーズに応えていくでしょう。詳細は公式ウェブサイト（ジーエフシー株式会社）をご覧ください。

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