華やかなショコラコレクションが満載！新作トリュフの魅力を徹底解剖

新作トリュフコレクションの魅力

東京・白金に位置する洋菓子店「ラ・メゾン白金」から、魅力的な新作トリュフコレクションが登場しました。テーマは「Une bouchée de bonheur（一口の幸せ）」。華やかで繊細なデザインのショコラは、心を高揚させる一口の幸せを体験させてくれます。

新登場のフルーツキャラメルトリュフ

このコレクションでは新たに加わった「フルーツキャラメルトリュフ」が見逃せません。特に瀬戸内レモンやふじりんごなど、厳選されたフルーツにキャラメルを組み合わせた贅沢な一品です。レモンキャラメルガナッシュ、りんごキャラメルクリーム、フランボワーズキャラメルガナッシュの3種を味わうことができ、フルーツの新鮮な風味を感じながら、ショコラとの絶妙なハーモニーを楽しめます。

あまおう苺トリュフ

「あまおう苺トリュフ」は、甘さと酸味のバランスが取れた贅沢な味わいが魅力です。ミルクガナッシュやホワイトクリーム、バニラ風味クリームが重なり、あまおう苺との絶妙なマリアージュを体験できます。さらに、トリュフアソートでは、厳選された3種のフルーツとあまおう苺が見事に調和した味わいを楽しむことができます。

シャンパントリュフの優雅さ

「シャンパントリュフ」は、なめらかなシャンパンクリームを包み込んだ一品で、世界的にも評価されています。『パルメブリュット・レゼルヴ』のシャンパーニュを使用しており、ビターショコラとホワイトショコラのバランスが取れた深い味わいが特長です。優雅な味わいは、特別な日のご褒美にぴったりです。

ショコラセレクションの豊かさ

「白金ショコラ」は、ラ・メゾン白金特有の魅力を存分に味わえるセレクションです。深みのあるビターガナッシュや爽やかなカシス風味のガナッシュ、香ばしいアーモンドクリームなど、多彩なフレーバーをお楽しみいただけます。また、キャレショコラはミニサイズで提供されており、手軽にショコラを楽しむことができます。

商品の販売情報

ラ・メゾン白金の新作ショコラコレクションは、2025年1月15日（水）から公式オンラインショップにて予約販売が開始されます。常設店舗でも商品を取り扱っていますので、各店舗の情報を確認して、訪問してみてください。特に催事店舗では、季節ごとに異なる特別な商品が販売されることもありますので、ぜひチェックしてみることをお勧めします。