神戸・みなと元町に昭和の風情を活かした「メリケン通りプロローグ」が誕生！

神戸・みなと元町にオープンする「メリケン通りプロローグ」

神戸・みなと元町に、新たな喫茶店「メリケン通りプロローグ」が2026年1月24日（土）にオープンします。この喫茶店は、2032年に創業100周年を迎える老舗企業・日米珈琲株式会社が手掛けたもので、昭和の情緒が漂う「プロローグ」の名を受け継いでいます。長年親しまれてきた「プロローグ」は、昨年惜しまれつつ閉店しましたが、日米珈琲はその文化的な価値を未来へ受け継ぐ決意をしました。

昭和の温もりを感じる店舗

新しい「メリケン通りプロローグ」は、かつての「プロローグ」を知る人はもちろん、初めて訪れる人も心地よく過ごせる空間を提供します。青いテントの屋根が目印で、訪れる人々に親しみを持たれることでしょう。店内は、テーブル席やソファ席を用意し、ゆったりとした居心地の良い時間を楽しんでもらえます。

伝承される味わい

「メリケン通りプロローグ」で提供されるコーヒーは、かつての「プロローグ」と同じ珈琲豆を使用しており、焙煎は本社の焙煎士が手掛けます。その情熱と共に丁寧に煎り上げた豆が、新鮮な一杯となってお客様のもとに届けられます。このコーヒーを味わうことで、喫茶店の歴史とともにコーヒーに人生を重ねる人々の物語を感じることができます。

看板メニューの「メリケン通りの白いパンケーキ」

「メリケン通りプロローグ」の看板メニューは、「メリケン通りの白いパンケーキ」です。スフレパンケーキの上に特製のクリームがたっぷりと注がれ、口いっぱいに広がる珈琲の香りが特徴です。また、季節を問わずやさしい味わいで、心を包み込んでくれます。神戸の有名洋菓子店で活躍した職人が手掛けたこの一皿は、新たな挑戦の結晶です。

懐かしの喫茶メニューを楽しむ

「メリケン通りプロローグ」では、開店から11時までモーニングメニューを提供します。コッペパンを使用し、ほっとする魅力の詰まったメニューを用意しています。その後、11時から14時までは日替わりランチを楽しむことができ、昭和の喫茶店の雰囲気を存分に味わうことができるでしょう。鉄板ナポリタンやオムライスなど、レトロ喫茶らしい王道フードも揃い、様々なシーンで利用できます。