飲食店経営のリアルをつなぐ無料相談ブース「飲食DXコンシュルジュ」

飲食店経営者必見！「飲食DXコンシュルジュ」がFOOD STYLE JAPANに登場

2026年1月28日と29日に開催される「FOOD STYLE JAPAN ＜関西＞」で、飲食業界の未来を切り拓くための無料相談ブース「飲食DXコンシュルジュ」が出展します。一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会（以下「これマネ」）が提供するこの企画は、出展企業が飲食店経営者とのマッチングを通じて、業務やサービスの向上に繋がる貴重な場となります。

飲食DXコンシュルジュの特徴

「飲食DXコンシュルジュ」は、飲食業界の専門知識を持つコンサルタントとつながるための相談ブースです。主に、全国150名以上の飲食専門コンサルタントがサポートを行います。これにより、企業の商材が現場にしっかりと届き、経営者にとっても実質的な改善提案が得られるチャンスとなります。

対象者と時間

この相談サービスは、FOOD STYLE出展企業および来場者を対象にしており、事前予約制で運営されます。相談時間は、1社あたり15〜30分程度です。対応者には、これマネの代表理事である山川博史氏及びチームのコンサルメンバーが名を連ねています。

相談内容の具体例

「飲食店経営の課題」

- スタッフの定着や人材不足問題
- 店長やマネージャーの教育体制と評価制度の見直し
- 原価管理やFLコストの改善方法
- 衛生管理や多店舗展開に関するノウハウ
- DX導入による業務の効率化やデータ活用の方策

一方、「出展企業側の課題」には、次のような相談が考えられます。

- 自社サービスの現場導入に苦労している
- 飲食経営の課題に即した提案の仕方を整理したい
- セミナー企画に関する協力を求めたい
- クライアントとの関係強化やコミュニティの構築
- 販路の確立と実践的なコンサルタントとのマッチング

■ 今後の展望
これマネは、出展企業と現場をつなぐ架け橋としての役割を担い、「飲食の未来を共につくる」を掲げています。相談を通して、より良い業界の確立を目指し、協業や新たなビジネスチャンスの創出を図ります。

参加申し込み方法

来場者の方は、先着5社限定で事前申し込みを受け付けています。以下のURLよりエントリーしてください。
参加申し込みフォーム

注意事項

- エントリー後、事務局から調整結果が通知されます。
- 当該エントリーは商談予約ではありませんので、ご注意ください。
- スケジュールの都合上、全ての申し込みに応じられない場合があります。

展示会の詳細

- 日時: 2026年1月28日（水）・29日(土) 10:00〜17:00（最終日は16時まで）
- 会場: インテックス大阪 2号館 2G-12
- 来場登録: 公式ウェブサイトより登録できます。

これマネについて

一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会は、飲食店オールインワンソリューション「これマネ教育DX」を中心に、業界の課題を共に解決するためのプラットフォームを提供しています。業務の効率を向上させるためのオンラインプログラムや専門知識を持つ講師による研修が展開されており、飲食店に必要なノウハウを提供しています。これからも、飲食業界の発展に寄与する活動を続けていきます。