ザロイヤルパークホテルで楽しむ大阪の新たなクラフトビール体験

大阪市中央区に位置するザロイヤルパークホテルアイコニック大阪御堂筋が、これからの季節にぴったりな地元限定のクラフトビール「オオサカビール」を2026年6月16日から提供開始します。このビールは大阪で醸造されたもので、非加熱・無濾過の製法により、酵母が生き生きとした状態で提供されます。ビール好きな方や新たな味に挑戦したい方にはぴったりの機会です。ホテルの15階にあるバー・ラウンジ「THE BAR」では、厳選された4種類のオオサカビールと、それぞれに合わせたペアリングフードも楽しめます。

「オオサカビール」の魅力

「オオサカビール」は、特に地域密着型のクラフトビールとして注目されています。これにより、大阪の食文化を豊かにし、地元の素材の良さを引き立てる旨味あふれるビールが楽しめます。

ビールのラインナップ

1. K.I.X
ブルーのすっきりした味わいが特徴のベルジャンスタイル。爽やかな酸味と甘みが絶妙にバランスし、重さを感じさせない飲みやすさがあります。おすすめペアリングフードは「季節のパフェ」で、フルーツの甘さがビールの爽やかさを引き立てます。

2. 知らんけど。
クラフトビールブームを牽引したため、ジューシーなIPAスタイルが特徴です。たっぷりと使われたホップによって、華やかさと軽やかさが感じられます。ペアリングフードには「抹茶のクレームブリュレ」を選ぶと、抹茶のほろ苦さとビールのフルーティさが見事に融合します。

3. ちょっとにがいやつ
スムーズな苦味が特徴的なIPAスタイルで、じわりとホップの香りが広がります。「仔羊のパートブリック包みハリッサソース」との組み合わせが絶妙です。香ばしさとスパイス感がビールの苦味と調和します。

4. ORIGINAL
無濾過のピルスナースタイルで、まろやかな飲み口が特徴です。代表的な一杯として、ペアリングフードには「仔羊、春菊、ペコリーノチーズのピザ」をご用意しており、春菊の歯ごたえとチーズの塩味がビールのコクを引き立てます。