セブンプレミアムゴールド新作！十勝産あずきの和アイス最中が登場

和の魅力が詰まった新登場の和アイス

セブン‐イレブン・ジャパンが、5月28日（水）より新たに「セブンプレミアムゴールド金のアイスあずき最中」を全国の店舗で順次発売します。このアイスは、日本の伝統的な「和」をテーマにしたもので、上質な素材と工夫が凝らされています。お手頃な価格で、高級感を楽しむことができるこの和アイスの魅力を探りましょう。

上質な構成とこだわり

「セブンプレミアムゴールド」は、専門店の味を家庭でも楽しめることをコンセプトとして誕生しました。このシリーズでは、一流の料理人や専門家と協力し、誰もが思わず教えたくなるようなおいしさを目指しています。「金のアイスあずき最中」はその中でも特に質の高い和アイスとして位置づけられています。

十勝産あずきの魅力

今回のアイスには、北海道十勝地区産の「きたろまん」という品種の大粒あずきを使っています。このあずきは、豊かな風味と粒感が特長で、従来のあずき餡よりもより一層その美味しさを引き立てています。粒の大きさがアップしたことにより、より贅沢な味わいを楽しめることでしょう。

新しい味わいの調整

アイスクリーム自体は国産のクリームを使用し、滑らかな食感とともに小豆本来の風味を活かすために、あずき煮汁を加えて風味の調和を図っています。また、従来のすっきりした味わいに変更することで、さっぱりとした後味が感じられます。

商品工夫の背景

セブンプレミアムの担当者によると、この新商品は、ただ美味しいだけでなく、全てのお客様に喜んでもらえるような味わいを追求してきました。アイスを包み込むもちもちのもなか皮も、香ばしさが感じられ、和の伝統をしっかりと再現しています。この最中を一口頬張ると、あずきの風味とクリームの甘さが絶妙にマッチし、まるで専門店で味わう和アイスのようです。