新大阪で楽しむ秋の味覚、鴨肉尽くしの「LUCKY DUCK BURGER」登場!

新大阪で味わう鴨肉尽くしの秋限定バーガー

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションでは、2026年9月1日から11月30日まで、秋限定メニュー「LUCKY DUCK BURGER（ラッキーダックバーガー）」を提供しています。これにより、鴨肉の様々な魅力を味わうことができます。

「LUCKY DUCK BURGER」は、著名なことわざ「鴨がねぎを背負ってくる」にインスパイアを受けており、鴨モモ肉、鴨ムネ肉、フォアグラを贅沢に重ねた一品です。バンズの中には、低温でじっくり火を通した鴨モモ肉のコンフィ、オーブンで焼き上げた鴨ムネ肉、さらには鴨鍋をイメージした醤油ベースのきのこの甘辛いソースが加わります。最上部には、こってりとしたフォアグラのポワレや甘くキャラメリゼされたごぼう、グリルした白ねぎ、シャキッとした水菜がトッピングされ、食材同士が絶妙にマッチしています。これにより、異なる食感や風味を一度に楽しむことができるのです。

こだわりの食材と味わい

このバーガーは、秋の季節に飛来する鴨に近い時期に合わせており、自然の香りや風味を感じさせます。また、特に重視したのが鴨肉とねぎの相性。これらの組み合わせは、まさに鴨鍋を食べる際の幸運を象徴しています。味の相乗効果によって、これまでに味わったことのない新しい食体験を提供しています。

サイドメニューには、トリュフ風味のさつまいもフライが付いており、柚子胡椒マヨネーズを添えて楽しむスタイル。サツマイモフライはそのままでも美味しいですが、柚子胡椒マヨネーズを使うことで新たな味の幅を感じることができ、バーガーとの相性も抜群です。

レストランと雰囲気

この特別なメニューは、コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション内の「Dining & Bar LAVAROCK（ダイニング & バーラヴァロック）」で提供されます。落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を厳選した品々を堪能することができます。

営業時間は、ランチが11:30から14:30まで、ディナーが17:00から21:30までと、幅広いシーンに対応。料金は1名様3,950円で、税金とサービス料が含まれています。お友達や家族と一緒に、またはビジネスの合間に立ち寄るのにも最適です。

まとめ

大満足のボリュームと、鴨肉の濃厚な旨み、そして個性的なサイドメニューで、秋の味覚を思い切り楽しむことができる「LUCKY DUCK BURGER」。旬の食材を使った贅沢な一品を味わうために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。この秋、あなたもぜひ新大阪で鴨の魅力を体験してください。もちろん、予約も可能ですので、行く前に一度お問い合わせください。ぜひ、特別なひとときを味わってみてください。