梅田スカイビルの夏季限定コース「瑞宴」で贅沢なひとときを楽しむ

梅田スカイビルの夏季限定コース「瑞宴」

大阪のシンボルとも言える梅田スカイビルに位置する「中国料理燦宮」では、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で、特別な夏のコース「瑞宴」を提供します。このコースは、旬の食材と職人技による本格中華の魅力が凝縮されており、豪華なひとときを約束してくれます。

コースメニューのご紹介

「瑞宴」は、前菜から始まり、様々な日本の夏の素材を活かした料理が並びます。まず前菜として、季節感を表現した四種盛り合わせが登場。その時期に収穫された新鮮な野菜や食材を使い、色鮮やかに盛り付けられています。

続いて、メインディッシュのひとつである和牛テールとトロピカルトマトを使った酸辣湯が、暑さを忘れさせる爽やかな一皿として楽しめます。このスープは、和牛テールの豊かな旨みとトロピカルトマトの酸味が絶妙に絡まり、心地よい余韻を感じさせてくれます。

また続く料理には、季節野菜と蛸をXO醤で炒めた一品や、香ばしく仕上げられた北京ダック、真穴子と茄子の黒酢仕立てなどがあり、食材によって異なる深みと軽やかさを絶妙に楽しむことができます。メインディッシュには沖縄産の金あぐー豚を使用した塩角煮が腐乳ソースで提供され、素材の旨みが引き出された一皿が仕上がっています。

最後は、渡り蟹の旨みをたっぷり詰めた炒飯で締めくくり、さらにデザートまで楽しむことができるという、まさに贅沢なコースです。価格は1人様10,000円で、ランチおよびディナーの両方で楽しむことができます。

梅田の絶景と共に

「中国料理燦宮」の最大の魅力は、何といっても梅田スカイビルの高層階から鑑賞できる絶景です。地上173メートルに位置する空中庭園展望台からは、360度のパノラマが広がり、明石海峡大橋や煌く高層ビル群を見渡せる素晴らしいロケーションが楽しめます。特に夕暮れ時のロマンチックな景色は、デートや記念日にもぴったりです。