鳥貴族1号店復活オープン！40周年記念の俊徳店営業延長

大阪の焼鳥チェーン「鳥貴族」が設立40周年を記念し、初の店舗である俊徳店を再現した特別バージョンが期間限定でオープンしていますが、好評を受けてその営業を延長することが決定しました。オープン初日から多くのお客様にお越しいただき、今後も楽しむことができるメニューを用意してお待ちしています。

俊徳店の復活について

1973年に誕生した鳥貴族は、1985年から「鳥貴族」としてその名を広め、今では全国に663店舗を展開しています。しかし、創業以来の店舗として歴史ある俊徳店が、改めて皆様にご愛顧いただけることを嬉しく思います。今回の営業延長では、創業当時の雰囲気を感じられる特別な空間を提供しております。

メニューについて

11月1日以降には、創業時のメニューを可能な限り再現した「造り低温調理」の特製料理が提供されます。その他にも、焼酎ハイボールの素「ホイス」を使用した、全5種類のドリンクも楽しむことができます。ホイスは、創業者の大倉さんが特に大事にしている一品で、厳選された製造方法により、数少ない店舗でしか味わえない貴重なものです。

内装や外装の魅力

お店に一歩足を踏み入れると、1985年にタイムスリップしたような独特の雰囲気を感じられます。大倉自身が手がけた看板や、黄色と赤の大きな色使いが目を引きます。またあえて低くした天井は、当時の焼鳥屋の雰囲気を再現するための巧妙な演出です。当時を知る方々には懐かしさを感じられることでしょう。

営業の詳細

俊徳店は、JR俊徳道駅から徒歩3分の距離に位置し、アクセスも良好です。営業時間は日曜日から木曜日までが17時から22時、金曜日と土曜日・祝前日は17時から23時までとなっています。ご注意いただきたいのは、利用時間が2時間制であること、店内では予約を入れることができない点です。しかし、その気軽さも魅力の一つ。

鳥貴族記念館

営業を継続している俊徳店の2階には「鳥貴族記念館」があり、焼鳥の80年代の歴史を振り返ることができるスポットとなっています。記念館は予約制で、定員は10名までで各部制限も設けられていますが、入館料は無料です。

この俊徳店と記念館は、食事のみならず、焼鳥にまつわる歴史を学ぶ貴重な場となっています。随時予約を受け付けていますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。