大阪・スイスホテル南海で贅沢な冬の味覚を楽しむビュッフェ

大阪の中心地であるスイスホテル南海大阪が、この冬に贅沢な食の体験を提供します。2025年12月1日から2026年2月28日まで開催される「Winter International Lunch Buffet」では、厳選された旬の食材を贅沢に使った多彩な料理が楽しめます。

体験する冬の味覚

このビュッフェでは、寒さわらを香ばしく炙った「寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ」や、豊かな味わいが調和する「アンコウのエスカベーシュ」など、冬ならではの限定メニューが揃っています。特に、寒い季節にぴったりな温かい料理も多数提供され、やさしい味わいの「サムゲタン」や、深い旨味が楽しめる「牛肉の赤ワイン煮込み」など、各国の温かい料理を堪能できます。

さらに、平日には「ハーブでマリネした牛サーロインのロースト」が、週末には「和牛リブロースのローストビーフ」が登場するライブキッチンも大きな魅力です。シェフが目の前でカッティングする姿を楽しみながら、出来立ての絶品を味わえる特別な体験が広がります。

デザートも充実のラインナップ

もちろんスイーツも忘れてはいけません！「ストロベリータルト」や「ストロベリーショートケーキ」など、いちごをふんだんに使ったスイーツが楽しめます。さらにはチョコレートファウンテンも登場し、お好みのフルーツやスイーツと共に贅沢なデザートタイムをお過ごしいただけます。

クリスマスを特別に楽しむ

クリスマス期間中には「クリスマスビュッフェ」も開催され、特別なメニューでこの時期ならではの体験を提供します。大阪の美しい市街を一望しながら、心温まるひとときを過ごすことができます。クリスマスランチは12月24日と25日のみ開催され、期間中は琥珀色のシーフードや特製ピザなど、豪華なラインナップが待っています。