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ヨルダン料理×大阪産(もん) ザーキフードフェスティバル

2025年9月2日、大阪ヘルスケアパビリオンにて、待望の「ヨルダン料理×大阪産(もん)ザーキフードフェスティバル」が初開催されます。ヨルダン館は、2025年の大阪・関西万博に向けて、これまで数々の魅力を発信してきましたが、今回はその集大成とも言えるイベントです。この機会に、ヨルダンの文化や料理を存分に楽しんでみませんか？

イベントのコンセプト

「ザーキ」とは、アラビア語で「美味しい」という意味です。本フェスティバルでは、ヨルダンの伝統的な料理と大阪産の新鮮な食材を融合させ、来場者に新たな食体験を提供します。大阪の地で、ヨルダンの多様な食文化を感じるチャンスです。

会場とプログラム

会場となるのは、大阪・関西万博内のヘルスケアパビリオンの「リボーンステージ」。ここでは、参加者がヨルダン料理と大阪産食材の魅力に触れられる多様な体験が用意されています。特に、次の4つのプログラムに注目です。

フードトラック

会場前にはフードトラックが設けられ、温かいヨルダン料理を提供します。事前にどんなメニューがラインアップされるか、楽しみにしていてください。

メゼットブース

ヨルダンの有名な食品メーカー「mezete」が出店します。さまざまなフムスの味わいを紹介し、大阪産の食材と合わせたアレンジ方法もお楽しみいただけます。

鳥取県コラボブース

「サンドアラインス」としてヨルダン館と初めて交流を図った鳥取県が、自らの文化と食を紹介します。異文化の出会いを感じられる貴重な時間となるでしょう。

ステージパフォーマンス

リボーンステージでは、ヨルダンの魅力を紹介するパフォーマンスが行われます。特に、シェフ・シュルークによる「マクルーバ・フリッピングショー」は必見です。さらに、伝統衣装を使ったファッションショーや、クロスカルチャー・カラオケなども行われ、楽しさ満載のプログラムです。

コメント

今回、ヨルダンの美しさや食文化を皆さまに紹介できることを大変嬉しく思います。ヨルダンの料理は、国境を超えて多くの人々に愛される力を持っています。この日は、温かい食を通じて喜びを分かち合えればと願っています。

参加概要

• - 日時: 2025年9月2日（火）11時〜19時
• - 場所: 大阪・関西万博 大阪ヘルスケアパビリオン リボーンステージ
• - 参加費: 無料（飲食は一部有料）

このチャンスをお見逃しなく。大阪で体験できる本格的なヨルダン料理と文化、ぜひご堪能ください。

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