アレルギー配慮のハンバーグ試食も！赤ちゃん本舗の新ブランド『allumy』が北海道で開催の展示会に出展
アレルギーに配慮した外食メニューを提案する『allumy』
2026年10月、北海道で開催される「第9回 観光·ホテル·外食産業展 -HOKKAIDO- 2026」に、株式会社赤ちゃん本舗が新ブランド『allumy（オルミー）』を出展することが発表されました。このブランドは、アレルギーに対する配慮をもったお子さま向けの外食メニューの提供を目的とした新規事業プロジェクトです。
近年、アレルギーを持つお子さまを持つファミリーからは、外食を楽しむ際の安全性や施設の選択肢が限られているとの声が多く寄せられています。また、外食や宿泊産業においては、スタッフ不足や厨房内での食材混入リスクが大きな課題となっています。これらの問題に応えるために、『allumy』は「特定原材料９品目不使用」の冷凍お子さまランチキットを開発し、展示会で紹介します。
『allumy』の特徴
安全な製造環境
『allumy』では、特定原材料が持ち込まれることのない専用の工場で食材を製造しています。これにより、アレルギーによるトラブルを回避し、安心して食べられる商品を提供することが可能です。ハンバーグやミートボール、チキンナゲットなど、多彩なお子さまランチキットがラインナップされます。
手軽に楽しい食事
子どもたちが大好きな「米粉のミニピザ」など、片手で食べられるメニューも人気です。小麦粉を使用せずに米粉を取り入れているため、アレルギーを持つお子さまでも安心して楽しむことができます。食事の時間が楽しみになるよう、手軽で美味しい料理を用意しています。
おいしさの実感
展示会では、各種メニューの実演を行い、参加者が実際に試食する機会も設けています。特にリニューアルされたハンバーグは、よりお子さまの好みに寄り添った味付けがされており、食べる楽しさを体感できます。家族揃って一緒に美味しさを体験することで、外食の新たなスタイルを提案します。
展示会の詳細
出展ブースは、アクセスサッポロ内のブース番号116で、来場者は事前に申し込みが必要です。ぜひ、家族で楽しめる食の選択肢を広げるためのアイデアや商品の数々に触れてみてください。詳しい申し込みは、こちらのリンクからご確認いただけます。
『allumy』の理念
このプロジェクトは、「誰もが外食を楽しめる世界を厨房から」をコンセプトに掲げています。アレルギーがあるお子さまが安心して楽しめるメニューを提供することで、外食の楽しみを実現しようという社会的な使命があります。
より詳細な情報は、公式サイトをご覧ください。今後の展開にぜひご期待ください。
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