#京都 #桜スイーツ #バイカル

京都・バイカルの季節限定さくらスイーツ

春の訪れを感じる今日この頃、京都の下鴨に位置する洋菓子店「バイカル」では、華やかなさくらスイーツが限定販売されています。さくらスイーツには、目にも美しいパイ、デコレーションケーキ、プティケーキが揃い、春の雰囲気を一層盛り上げています。お祝い事やホワイトデーの季節にもぴったりな商品が多く、さくらスイーツをぜひお試しください！

１. 白桃さくらパイ

「白桃さくらパイ」は、バイカルが誇る特製パイ生地に、ピスタチオのジョコンド生地とさくら餡のアーモンドクリームを重ね、白桃のジャムを流し込んだ見た目も華やかな一品です。手作りされたこのパイは、ひとつひとつ丁寧に仕上げられており、見た目だけでなく味わいも格別です。数量限定のため、予約をおすすめします。

• - サイズ: 直径約14cm
• - 価格: ￥2,500 (税込)
• - 特定原材料: 小麦、卵、乳成分、オレンジ、アーモンド、もも
• - 販売期間: 4月中旬ごろまで
• - 販売店舗: バイカル7店舗及び、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）

２. 季節のデコレーションさくら小町

お次は、季節のデコレーションケーキ「さくら小町」。見た目のかわいらしさが際立つこのケーキは、粒餡を使ったアーモンドタルトの上に、ふわふわとしたさくらの香りが漂うムースケーキがトッピングされています。彩り豊かなさくらの花びらが散りばめられた姿は、お祝いの場に華を添えます。

• - サイズ: 直径約14cm
• - 価格: ￥3,500 (税込)
• - 特定原材料: 小麦、卵、乳成分、オレンジ、アーモンド、大豆、ゼラチン
• - 販売期間: 3月31日まで
• - 販売店舗: バイカル7店舗及び、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）

３. 桜のモンブラン

春の恒例として定番の「桜のモンブラン」は、しっとりとしたアーモンド生地とさくらの香る抹茶ムースを組み合わせ、さくら餡が加えられたいちごの生クリームで飾られています。この贅沢なスイーツも、春の特別なひとときを彩るおすすめです。

• - 価格: ￥700 (税込)
• - 販売期間: 4月上旬ごろまで
• - 特定原材料: 小麦、卵、乳成分、オレンジ、アーモンド、大豆、ゼラチン
• - 販売店舗: バイカル7店舗及び、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）

バイカルについて

「バイカル」は1955年に創業し、素材へのこだわりを持った洋菓子作りに挑戦しています。2024年11月にリニューアルオープンを予定しており、京都の地元素材を活かした新しいスイーツにも期待が高まります。公式サイトやインスタグラムで最新情報をチェックして、ぜひお立ち寄りください。

• - 公式HP: バイカル公式サイト
• - オンラインショップ: オンラインショップ

この春は、バイカルのさくらスイーツで特別なひとときをお楽しみください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 京都 桜スイーツ バイカル