春の訪れを感じる！ブロンコビリーの新サラダバーが登場

春を迎えるブロンコビリーの新サラダバー！

ステーキハウス「ブロンコビリー」が、この春にぴったりの新サラダバー『初春サラダバー』を1月16日から期間限定で提供します。このサラダバーは、春を感じさせる菜の花をはじめとした旬の野菜を使用した全4品のサラダと、1品の特製ドレッシングが楽しめます。寒い冬から春へと移り変わるこの時期、心も体もリフレッシュできるメニューとなっています。

春の味覚を感じるサラダのラインナップ

新たに登場する『初春サラダバー』は次の4品です。

1. 菜の花のたまごペペロンチーノ
新鮮な旬の菜の花をたっぷり使用し、和風テイストに仕上げたペペロンチーノは、卵を加えることでまろやかさが増し、深みのある味わいに。魚粉や昆布出汁の風味が、春の香りを感じさせてくれます。

2. 華やかちらし寿司風サラダ
大根や紅芯大根、きぬさやをふんだんに使い、かにかまや錦糸卵でトッピング。米酢を使った特製ソースでまとめたこのサラダは、見た目にも華やかで食べる楽しさが倍増！

3. 明太子とかいわれ大根の春色白和え
明太子をたっぷり使用し、かつおと昆布からとった出汁の旨味が詰まった白和え。海の風味を存分に楽しみながら、春を先取りした気分になります。

4. 大分県産ゆず＆瀬戸内レモンゼリー
大分県産のゆずと瀬戸内レモンを使った爽やかなゼリー。香りと味わいが絶妙に組み合わさり、食後のデザートとしてもぴったりです。

さらに、野菜やお肉との相性抜群のにんにく醤油ごまドレッシングも用意されており、サラダモードを更に引き立てます。シンプルながらも深い味わいが、ひとつひとつの素材を引き立ててくれます。

お得なセットメニュー

このサラダバーを楽しむには、お得なプランも用意されています。ランチメニューでは、580円（税込638円）でサラダバーをプラスすることができます。また、ランチタイム限定の単品サラダバーもあり、1,080円（税込1,188円）で思う存分楽しむことができます。

さらに、サラダバー付きの大かまどごはんや、メイン料理、たまごスープがついた「ブロンコセット」（価格：プラス780円（税込858円））もあり、ボリューム満点。

新鮮な食材にこだわったサラダバー

ブロンコビリーのサラダバーでは、産地や鮮度にこだわった野菜や果物が使用されています。各店舗で新鮮な食材をカット・調理し、旬の野菜を楽しむことができます。定番の惣菜メニューだけでなく、旬に合わせた特別な品揃えも充実しており、多種多様なサラダやデザートまで、バリエーション豊かに取り揃えています。

この初春サラダバーは、春の恵みを存分に味わえる絶好の機会です。ヒトトキの贅沢を、お友達や家族と一緒に体験してみてはいかがでしょうか？