ドトールコーヒーが進める脱プラスチックの新しい包装技術とは

ドトールコーヒーが進める環境に優しいコーヒー包装

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区）は、環境への配慮を強化するため、革新的な包装技術「TiMELESS®」を新たに導入しました。この技術は、長瀬産業株式会社（本社：東京都千代田区）が開発したもので、従来のプラスチック製脱気バルブを不要にし、環境負荷を軽減します。

幸せなコーヒータイムを持続可能に

焙煎されたコーヒー豆は、炭酸ガスを発生させるため、密封包装には脱気機能が不可欠です。これまでの方法ではプラスチック製脱気バルブを使用していましたが、環境問題への対応から、この方法は見直されてきました。そこで登場したのが「TiMELESS®」で、袋のシール部分に微細な流路を設けることで、プラスチックを使用せず脱気を行うことができるのです。

TiMELESS®技術の特長

この革新的な技術は、環境に優しいだけでなく、生産効率の向上も期待されています。いうまでもなく、プラスチックの削減は今や企業の責任と言える時代。さらにドトールコーヒーは、2023年に初めて「TiMELESS®」を採用した包装袋として発売した「初釜」を皮切りに、今後さまざまな製品への利用を検討中です。

アクションの動機

ドトールコーヒーは今回の取り組みを通じて、コーヒー業界全体の持続可能性向上への貢献を目指しています。代表取締役社長の星野正則氏は「環境に優しいコーヒーの提供を心がけています」と語ります。これは単なる商品開発に留まらず、お客様にとっての意味も大きいと言えるでしょう。

一歩ずつ進む持続可能な未来

業務用を中心に「TiMELESS®」を一部製品に採用し、パイロット実施を行いつつ、より広範囲な製品展開を目指します。これは生産過程において環境保護を優先する道を選んだという意義深い歩みです。

お問い合わせ先

長瀬産業とコラボレーションを進めることで、ドトールコーヒーは進化を続けています。興味のある方は、公式サイトやプレスリリースを通じて更なる情報を得ることができます。環境問題に対する積極的なアプローチは、今後のコーヒー業界にどのような影響を与えるのでしょうか。

このような取り組みが注目される中、私たち消費者も選択を通じて環境意識を高めていきたいものです。持続可能な製品がより広く受け入れられる時代に、私たちの一杯のコーヒーも大きな力を持つことでしょう。