大阪・関西万博で新たなノンアルコール文化を体感するマリアージュイベント

大阪・関西万博ベルギーパビリオンとノンアルコール文化

2025年6月10日、大阪・関西万博のベルギーパビリオンにて、ノンアルコールとサステナブルをテーマにした特別なマリアージュイベントが行われました。このイベントでは、ベルギーと日本の食文化が融合し、約150名の業界関係者やメディアが集まりました。

主催したのは、株式会社湘南貿易。代表取締役の橋本則夫氏の挨拶から始まり、Neobulles(ネオブュル)社のCEOであるフィリップ・スタッセン氏を招き、ノンアルコール飲料の魅力を伝える貴重な機会となりました。

ノンアルコールの未来と食文化の新提案

近年、ノンアルコール飲料の文化的ムーブメントが日本でも注目を集めています。フィリップ・スタッセン氏は、「ノンアルコール飲料の多様性が進化している」と語り、新たな世代のニーズに応える技術と風味を持った製品の発展を強調しました。彼の企業は、世界約60カ国で高評価を受けるノンアルコール飲料を展開しており、特に日本市場での成長が著しいとのこと。

湘南貿易の橋本氏も、「ノンアルコールは単なる飲料にとどまらず、新しい食文化の提案を行いたい」と、取り組みへの意気込みを示しました。このように、高品質なノンアルコール飲料を通して、新しい食文化の発信を目指す姿勢が印象的です。

マリアージュ体験と料理の数々

当日は、イタリア料理の名店「銀座稲葉」の稲葉正信シェフが監修した、特別な日本料理が振る舞われました。料理とノンアルコール飲料のマリアージュに多くの参加者が感動し、「食の新しい楽しみ方を知った」との声が聞かれました。後半で提供されたベルギー料理との組み合わせも、参加者にとって新たな発見となったことでしょう。

また、ペットボトルキャップをアップサイクルした「BeluBelu」キーチャーム作成体験も好評で、子どもから大人まで楽しめるプログラムが組まれていました。これにより、環境への配慮を楽しむ方法も学ぶことができました。

文化の架け橋としての役割

今回のイベントは、ノンアルコールとサステナブルというテーマが、日本とベルギーの文化を結ぶ架け橋となることを目指しています。ノンアルコール飲料が持つ可能性を感じさせる場となり、今後の食文化の発展に寄与することが期待されます。

湘南貿易はこれからも、ノンアルコールブランドを通じて、社会に“選択肢”を提供し続ける方針です。このような活動が続くことで、日本の食文化やライフスタイルに新たな風が吹き込まれることでしょう。

まとめ

ノンアルコールドリンクと日本料理、さらにはベルギー料理の融合を体験できたこのイベントは、ただの飲み物の提供を超え、文化的交流を促進しました。将来的には、ノンアルコール飲料がより多くの場面で楽しまれることが期待されます。参加者たちは、この新たな食体験を心に留め、今後の生活に取り入れていくことでしょう。今後も湘南貿易の取り組みに注目していきたいと思います。