#ゆず庵 #鮪づくし #博多明太子

ゆず庵の新メニュー紹介！贅沢な海鮮体験を満喫しよう

好評を博している『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』が、2025年11月18日(火)より新たなメニューを導入します。全国に108店舗展開し、ますます人気を集めているこのお店では、鮪をテーマにした特別メニューや、博多明太子を使用した創作寿司、サイドメニューまで、多彩な品揃えを誇ります。

新しいメニューのポイント

鮪づくし三貫盛り

まず注目すべきは、「季節のゆず庵コース」で提供される鮪尽くしの三貫盛りです。選び抜かれた赤身、中とろ、とろびんちょうの三種が盛り合わされたこの一皿は、539円という手頃な価格で贅沢な味わいを体験できます。脂の乗った中とろはもちろん、上品なとろびんちょうまで、口の中でとろける食感と豊かな旨味が楽しめます。

とろびんちょう握りとまぐろステーキ握り

また、231円で楽しめる「とろびんちょう握り」は、脂の甘みが堪能できる一品。加えて、319円の「まぐろステーキ握り」は、香ばしく炙られたまぐろを使用し、ジューシーな味わいが特徴です。

食卓のやまや博多明太子シリーズ

次に紹介したいのは、「食卓のやまや」シリーズから提供される博多明太子を使用した握り寿司です。264円で楽しめる「海老握り」や「いか握り」は、博多明太子の旨味と、新鮮な海鮮が絶妙に融合。中でも、231円の「たまご握り」は、まろやかな玉子焼きに明太子がトッピングされています。

いぶりがっこタルタル

驚きの新メニュー「いぶりがっこタルタル」も登場！264円で味わえる「サーモンハラス握り」は、いぶりがっこの香ばしさが引き立ちます。さらに「海老握り」も新感覚な仕上がりで、プリプリの海老にコクのあるタルタルが相乗効果を生んでいます。

塩レモンシリーズ

爽やかな口当たりを楽しむには、264円の「塩レモンいか握り」がオススメ。甘味のあるいかと、さっぱりとした塩レモンの組み合わせが魅力です。

贅沢コースの新メニューも見逃せない

「贅沢コース」では、429円で握れる「うに海鮮手巻き」や黒毛牛握りも新登場します。特にうにの濃厚な甘みと新鮮な海鮮が絶妙に絡み合う手巻きは、コースの中でも特に目を引く存在です。その他にも、旬の食材を使った「瀬戸内産 牡蠣天」など季節感を大切にしたメニューも楽しめます。

ゆず庵の楽しみ方

『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』では、タッチパネルでの注文が可能ですので、お子様連れでも安心して食事が楽しめます。誕生日や記念日には特別なプランも用意されています。気軽に訪れて、ゆったりとしたひと時を過ごせる空間が広がっています。

まとめ

是非、新しいグランドメニューで贅沢な海鮮体験をお楽しみください。ゆず庵ならではの感動を、一緒に味わいましょう。詳しい情報は公式サイトをご覧ください。

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