ミシュランシェフ監修おむすび第六弾登場！北新地との特別コラボ

ミシュランシェフが手掛けるおむすび

グルメ好きにもたまらない情報が舞い込んできました！　年明けすぐ、2024年1月10日より、空堀商店街で人気を集める『おびむす』にて、ミシュランを受賞した名シェフが直に調理した具材をあしらったおむすびの第六弾が提供されます！

夢のコラボレーション

今回のコラボは、北新地の有名店『料理屋稲家』の稲家敬記シェフとの特別企画。シェフが手がける「和牛テール味噌のおむすび〜稲家定番の牛しぐれをそえて〜」は、ミシュランシェフが直接調理した具材をふんだんに使った贅沢な一品です。
このおむすびは、和牛の旨味を引き立てる特製の味噌を使用しており、コクと甘さが絶妙に融合しています。さらに、稲家の人気メニュー「牛しぐれ」をトッピングとして添えることで、ふたつの味を楽しむことができます。
ひとつで二度美味しい、新たな魅力を秘めたおむすびをお楽しみください！

毎月替わるミシュランの逸品

このミシュランおむすび、実は2024年8月より月替わりで提供される予定です。今後も、関西地域の名店シェフたちが参加し、様々な料理スタイルをおむすびで楽しむことができます。8月からは、天満の『日本料理翠大屋』の大屋シェフがスタートし、その後も興味深いラインアップが待っています。

シェフたちの本業では普段食べられない具材を使用しているため、食べてみたいという声が続出。おむすびを通じて、ミシュランの味を気軽に体験できる貴重な機会です。