TO THE HERBSが秋限定メニューを発表！旬の味をピザやパスタで楽しもう

TO THE HERBSが贈る秋限定メニュー

イタリアンレストラン『TO THE HERBS』が、2025年9月19日から12月4日までの期間限定で、秋の味覚を堪能できる新メニューを発表しました。全13店舗で展開されるこの特別メニューは、焼き栗やポルチーニ、無花果をふんだんに使用したピザやパスタ、サラダ、スープの全4品。季節の美味しさがぎゅっと詰まったラインナップを紹介します。

特別メニュー詳細

4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～ 1,690円

まず紹介するのは、「4種のチーズと焼き栗のピザ」です。モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラの4種の濃厚なチーズが、イタリア産のじっくり焼き上げた甘い栗と国産の豚肉のサルシッチャとの相性は抜群。最後にかける蜂蜜が香り高いアクセントとなり、香ばしさを引き立てます。

ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ 1,890円

次は、「ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ」。この一皿は、フレッシュなポルチーニが主役。香ばしく炒めたパンチェッタやマッシュルーム、玉葱と共に、旨味たっぷりのクリームソースでからめられています。贅沢にフランス産の黒トリュフオイルが仕上げに使われ、食欲をそそる食感と香りを楽しめます。

鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～ 1,180円〜

「鴨ロースときのこと無花果のサラダ」は、低温でじっくりと火を入れた鴨肉が、舞茸とぶなしめじと一緒にあえられています。無花果の甘酸っぱさと、クルミの香ばしさ、ブラッドオレンジのさっぱり感が絶妙に絡み、季節感あふれる洗練された一皿に仕上がっています。このサラダはサイズが選べるため、シェアにもピッタリです。

4種のきのこと野菜のミネストローネ 550円

そして最後は、「4種のきのこと野菜のミネストローネ」。エリンギや舞茸、しめじの風味が引き立つこのスープは、じっくりと煮込まれた香味野菜と共に、揚げた舞茸フライとバジル風味のオイルが掛けられています。豊かな香りが特徴で、ひと口飲むごとに秋の訪れを感じることができます。

注意点

- メニューの内容や価格は予告なく変更されることがあります。
- 季節の食材を多く使用しているため、入荷状況によりメニュー内容が異なることがあります。
- 蜂蜜を含むため、1歳未満の乳幼児には与えないよう注意が必要です。

お問い合わせ

『TO THE HERBS』は、1995年に誕生したピザとパスタの専門店です。現在も全国に13店舗を展開しており、これからも新たな美味しさを探求し続けます。ぜひこの秋に、旬の食材を使ったイタリアンレストランを訪れ、心温まる美味しい時間をお過ごしください。

公式サイト: TO THE HERBS
公式Instagram: to_the_herbs_official