秋の味わい、ジョリーパスタのリンゴドルチェ
イタリアンレストラン「ジョリーパスタ」から、新しいドルチェが登場します。11月10日からスタートする「リンゴのドルチェフェア」では、フレッシュなリンゴとシナモンを使った美味しさ満載の3品が楽しめます。今回はその中でも特におすすめのドルチェについて詳しくご紹介します。
1. 焼きたてアップルパイ ~キャラメルソース添え~ 690円(税込759円)
このドルチェは、注文を受けてから店内で焼き上げる新鮮なアップルパイです。サクサクのパイ生地の中にはクリーミーなカスタードクリームが詰まっており、トッピングとして使用されているのはシロップ漬けのリンゴやクラッシュゼリー、さらにバニラジェラートが添えられています。口に入れた瞬間、シナモンとリンゴの甘酸っぱさが広がることでしょう。
アップルパイの直径は約12cmで、しっかりとしたボリューム感があり、食後のデザートにもぴったりです。しかし、さらにアクセントを加えたい方には、別添のキャラメルソースをぜひかけてみてください。ほろ苦さと甘さの組み合わせが絶妙です。
2. リンゴのクロスタータ 590円(税込649円)
イタリアで人気の焼き菓子「クロスタータ」をアレンジしたこちらのドルチェは、シナモンが香る甘酸っぱいリンゴと、サクサクのタルトのハーモニーが楽しめます。タルトにはカスタードやホイップクリームが使われ、シロップ漬けのリンゴとバニラジェラートのトッピングが見事にマッチしています。
「リンゴのクロスタータ」は、特に秋の味覚を感じさせる一品で、バターの豊かな香りとコクのあるキャラメルソースが織りなす味わいは、まさに秋にぴったり。ぜひ一度は味わってみたいドルチェです。
3. グラスドルチェ リンゴ 490円(税込539円)
最後にご紹介するのは、なめらかなパンナコッタが主役のミニサイズのグラスドルチェ。フレッシュなリンゴとシロップ漬けのリンゴ、さらにクラッシュゼリーとバニラジェラートが盛り込まれ、見た目にも美しく仕上げられています。
甘さだけでなく、酸味のあるミックスベリーやほろ苦いキャラメルソースが加わることで、さまざまな味わいを楽しむことができます。このグラスドルチェは、少しだけ甘いものが欲しい午後のひとときにぴったりです。
まとめ
ジョリーパスタの「リンゴのドルチェフェア」は、全322店舗で販売される予定です(11月4日時点)。それぞれ異なる魅力を持つリンゴを使用したドルチェを見逃す手はありません。お近くの店舗で、この秋ならではの味わいを存分に楽しんでください。