大阪ステーションホテルで味わう夏限定の贅沢「白桃氷香」開催中！

大阪ステーションホテルで極上の夏を

大阪市北区に位置する「大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション」が、2026年7月1日から9月30日までの期間限定で、特別なスイーツ「白桃氷香（はくとうひょうか）」を提供します。このスイーツは、まるごとの白桃を使用した贅沢なかき氷。夏の暑さを和らげてくれる涼しげな一皿です。

「白桃氷香」は、軽やかに削られた氷と、芳醇な白桃の香りが広がる印象的なデザートです。このスイーツは、フランス料理の巨匠オーギュスト・エスコフィエが考案した「ピーチメルバ」のエッセンスを取り入れており、桃の魅力が存分に引き立てられています。

贅沢にコンポートされた白桃の中には、なめらかなカスタードクリームが詰め込まれ、底にはフロマージュブランクリームが敷かれています。これにより、クリーミーさと果物のフレッシュさが調和した爽やかな味わいに仕上がっています。周りには桃風味のジュレが散りばめられ、見た目にも涼しげな印象を与えます。

お客様の目の前で、スタッフが氷をふんわりと削りかけて仕上げてくれます。このライブ感が、デザートを一層特別なものにしています。削りたての氷は軽やかで、まるごとの白桃と相性が抜群。口に含んだ瞬間のひんやりとした感覚は、炎天下での疲れを癒してくれます。

さらに、上には繊細な飴細工がトッピングされ、見た目の華やかさが増しています。添えられたラズベリーソースをかけると、甘酸っぱさとともに桃の優しい甘みが融合し、一口ごとに新たな味わいが楽しめます。ひと皿の中で、果実のさまざまな表情が楽しめるのがこのスイーツの魅力です。

「白桃氷香」は、29階の「THE LOBBY LOUNGE」で提供されます。販売期間は2026年7月1日から9月30日まで、営業時間は11:00から19:00（L.O. 18:30）です。価格は単品3,300円、ドリンクセットは4,300円で、毎日10食限定の先着順となっています。

「THE LOBBY LOUNGE」は、初代大阪駅をモチーフにした美しい空間が広がるラウンジです。天井高約10メートルの「光の屋根」と、線路をイメージしたアートが特徴。ここで過ごすひとときは、贅沢な時間を提供します。

「大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション」へのアクセスは、JR大阪駅西口から直結。便利な立地で、気軽に訪れることができます。ぜひ、この夏限定の「白桃氷香」を味わいに足を運んでみてください。

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