インターコンチネンタル大阪のフレンチレストランPierreがミシュラン1つ星を9年連続受賞

フレンチレストランPierre、9年連続の栄誉に輝く

インターコンチネンタルホテル大阪に位置し、特にシーフードに秀でたフレンチレストランPierreは、2025年3月27日に発表された「ミシュランガイド京都・大阪2025」において、見事9年連続の1つ星を獲得しました。この評価は、同レストランが提供する特別で美味しい料理に対する高い評価を反映しています。

ピエールの魅力

2013年にオープン以来、Pierreは日本の豊かな季節の食材を使用したモダンなフレンチ料理を楽しむ場所として、多くの人々に愛されてきました。ヘッドシェフの柴原仁崇は、シーフード技術のエキスパートであり、彼の指導の下で創造性あふれる料理が提供されています。

特別プランのご案内

ミシュランの掲載を祝して、Pierreでは感謝の気持ちを込めた特別プランを用意しています。2025年4月15日から5月30日までの期間中、平日のランチまたはディナーをご予約いただいた方には、グラスシャンパン付きの特別コースを提供します。コースは3種類あり、料金はそれぞれ10,800円、15,700円、22,700円。10,800円コースはランチ限定、22,700円コースはディナー限定です。

特別プランの詳細

- 実施期間: 2025年4月15日（火）～5月30日（金）
- 対象日: 平日（4月28日～5月2日は除外）
- 予約サイト: Pierre特別プラン予約

シェフのメッセージ

柴原仁崇ヘッドシェフは、「多くの素晴らしいレストランが存在する中で、9年連続で『ミシュランガイド』から高い評価をいただけたことを大変光栄に思っています。」と感謝の気持ちを伝えています。Pierreは日本の生産者の食材を重視し、環境にも配慮した料理作りを行っています。

施設情報

フレンチレストランPierreは、毎日営業しており、営業時間はランチ11:30～14:30、ディナー17:30～21:30です。全86席（個室12席含む）を用意し、スマートカジュアルなドレスコードを推奨しています。13歳以上のお客様のみの利用が可能です。

インターコンチネンタルホテル大阪

ホテルは、大阪の中心部に位置しており、梅田駅にも直結しています。272室の客室を持ち、充実した設備が整ったラグジュアリーホテルです。お客様には、洗練された空間での感動的な体験を提供しています。ホテルの詳細は公式サイトをご覧ください。インターコンチネンタル大阪公式サイト。

日本の文化と歴史を大切にしながら、これからもPierreはお客様にとって素晴らしい体験を提供していきます。どうぞ、今後ともご期待ください。