夏のひやだしかつ丼が登場！吉兵衛の新たな挑戦と楽しみ方

夏の新たな味覚！ひやだしかつ丼の魅力

1979年に創業した老舗の「かつ丼吉兵衛」から、新たな見解のひやだしかつ丼が登場します。2025年6月10日より販売が開始されるこの一品は、夏季限定で楽しめる特別な味わいを提供します。

ひやだしかつ丼とは？

ひやだしかつ丼は、その名の通り冷たい出汁を特徴としたかつ丼です。まずは熱々のとんかつとご飯にかかる特製のだしと甘だれをそのまま味わってください。その後、冷たい出汁を丼にたっぷり注ぎ、ひやし茶漬けスタイルで楽しむことができます。この新しい食べ方が、暑い夏にぴったりの爽やかな体験を提供します。

丼の縁に添えられた柚子胡椒は、ひやだしかつ丼に溶かしてさらに風味を引き立てる絶品のアクセントとなります。サクサクのとんかつと共に、パンチのある柚子胡椒の爽やかな味わいが一緒に楽しめるのです。

価格と提供方法

価格は税込980円で、普通盛りの他に小盛、てんこ盛り、だぶる等、さまざまなサイズが選べます。このひやだしかつ丼は、店内のみならずテイクアウトやデリバリーでも購入できるため、自宅でも気軽に楽しむことができます。

販売店舗とルート

「かつ丼吉兵衛」は、兵庫県神戸市や大阪市に複数の店舗を展開しています。具体的には、神戸の三宮本店や、大阪の東梅田店、なんば道具屋筋店などで取り扱っています。また、東京池袋東口には2025年の6月16日に新たにオープン予定です。訪問の際は、各店舗の営業時間を公式ホームページで事前に確認することをおすすめします。