くら寿司で味わう贅沢なカニフェア！新しいサイドメニューも登場

くら寿司が贈る「極上かに」フェアの魅力

大阪府堺市に本社を構えるくら寿司株式会社が、10月31日（金）から「極上かに」フェアを期間・数量限定で開催します。今回のフェアでは、贅沢なカニを使用した数々のメニューがそろい、カニ好きにはたまらない内容となっています。

フェアの主役、カニのラインナップ

「本ズワイガニ二種盛り」や「丸ズワイガニ二種盛り」は、こだわりの技法で加工されたカニ本来の美味しさを引き出しています。「本ズワイガニ二種盛り」では、カニの王様とも称される本ズワイガニが、濃厚さと柔らかさの異なる二つの食感で楽しめます。柔らかな“かに身”と、しっかりとした旨みが感じられる“開き”を、一皿で食べ比べることができるのです。

さらに、「丸ズワイガニ二種盛り」は、「棒肉」と貴重な“爪下”を贅沢に盛り合わせた一品。こちらも、豊かな甘みと香りが堪能できる内容になっています。そして、韓国の人気料理をアレンジした「カンジャンケジャン」は、生の本ズワイガニを特製のタレに漬け込んだ一品で、ぷちぷちのとびこの食感がアクセントになっています。

新たなサイドメニューも充実

カニと一緒に楽しめる新しいサイドメニューも続々と登場。クリームベースで仕上げた「玉ねぎ冷製スープ」は、ソテーした玉ねぎの自然な甘みを堪能できる冷製の一品です。さらに、まろやかでコクのある「明太子クリーム茶碗蒸し」も、ピリッとした辛さと絶妙に走る組み合わせで、食欲をそそります。

スイーツにも注目！KURA ROYALの新作

スイーツブランド「KURA ROYAL」からは、特製の「NYストロベリーチーズケーキパフェ」が新たに仲間入り。ジューシーないちごクリームと濃厚なクリームチーズの組み合わせが楽しめるこのパフェは、目にも美しく仕上げられています。食感の変化も楽しめるクランブルやブラックココアビスケットがふんだんに使用され、最後の一口まで飽きさせない内容となっています。