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ジーエフシー株式会社が贈る新しいおせちパーツ

業務用食品の企画・開発を行うジーエフシー株式会社が、2025年11月に向けた新製品を発表しました。和食から洋食、デザートまで幅広くラインナップされており、飲食業界に強力なサポートを提供します。

濃厚な味わいの『味噌デミグラスのポークラグー』

この商品の特徴は、スペイン産の豚バラ肉を使用し、赤味噌とデミグラスソースをブレンドした点です。その結果、和の旨みと洋の深いコクが見事に融合した逸品に仕上がりました。高温加圧でじっくりと調理されているため、冷めても柔らかさが維持されます。このポークラグーは、おせち料理の主役としてはもちろんのこと、日常の食卓でも活躍することでしょう。

彩り豊かな『宮崎県産パプリカの彩りピクルス』

次にご紹介するのは、宮崎県産のパプリカを使用したピクルスです。協力メーカーが自社農場で栽培した新鮮なパプリカが、冷凍されてもシャキッとした食感を保っています。洋風おせちに彩りを添えるだけでなく、オードブルの付け合わせにもぴったりです。二次冷凍の状態でもその良さが保たれるので、忙しいシーズンにも最適です。

手間いらずの『鶏肉と彩り野菜のトマト煮』

調理の手間が省ける一品として、鶏肉と野菜をバランス良く煮込んだトマト煮も見逃せません。調味液が分離せず、解凍後にすぐに使用できるので、サービス業にとっての作業効率も格段に向上します。料理場でのスピーディな提供が求められる現代において、この商品はまさに重宝されることでしょう。

健康志向の『味付ミニ高野巻きキャロット』

高野豆腐を使用した健康志向の高い『味付ミニ高野巻きキャロット』も注目です。紅白の色合いが目を引き、おせち料理には欠かせない一品です。高たんぱくで低脂質という特性から、健康を気にする方にもぴったりのメニューです。手作業で丁寧に巻かれていて、申し分のないクオリティを誇ります。

見た目も楽しめる『オーロラ包み［カスタード］』

最後にご紹介するのが、『オーロラ包み［カスタード］』です。カスタード餡をもっちりとした生地で包み込み、見た目にも可愛い一口サイズのお菓子としておせちに彩りを与えてくれます。個包装で扱いやすく、飾りとしても申し分ありません。

まとめ

ジーエフシーの新しいおせちパーツは、ただ美味しいだけでなく、調理の手間を省き、見た目にも楽しめる商品群です。これからのシーズン、おせち作りが忙しくなる中で、ぜひこれらの新商品を活用してみてはいかがでしょうか。詳細については、ジーエフシー株式会社の公式サイトをご覧ください。

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