全店舗で販売開始！姫路濃厚豚骨ラーメンの新たな挑戦『淡麗豚骨らーめん』

あっさりと濃厚が融合した新ラーメン登場！

2026年6月1日（月）に、姫路濃厚豚骨ラーメンとして人気の「ラー麺ずんどう屋」が新メニュー『淡麗豚骨らーめん』の全店舗での販売を開始します。これまでも多くのお客さまに親しまれてきた「ラー麺ずんどう屋」は、濃厚な豚骨スープが特徴で、日々多くのお客さまが訪れる人気店です。この新しいラーメンの登場は、味のバリエーションを増やすだけでなく、さらなる魅力的な体験を提供してくれることでしょう。

姫路から生まれたラーメンの魅力

「ラー麺ずんどう屋」は2002年に兵庫県の姫路市で創立され、現在は国内外で112店舗を展開しています。特に、上海やジャカルタに店舗があることから、国際的な人気を誇るラーメン店でもあります。今回の新メニューは、清湯スープを基にしたあっさりした味わいを持つ『淡麗豚骨らーめん』です。これは、国内の一部店舗で試験的に販売した結果、多くの反響があったため、全国販売が実現しました。

新しい「深み」と「後味」

あっさり『淡麗豚骨らーめん』の最大の特徴は、濃厚な豚骨の風味を残しつつ、すっきりした後味を持つことです。製造過程では、濃厚豚骨に使われる専門的な知識と技術を活かし、臭みを排除したスープが完成しました。また、ベースぶんのスープは「醤油」と「塩」の2種類を用意し、麺は「細麺」と「ちぢれ麺」を合わせることで、さまざまな楽しみ方ができます。お好みの組み合わせで、あっさりとした豚骨ラーメンの新しい魅力を堪能してください。

お得なクーポン情報も！

2026年6月6日（土）には、『淡麗豚骨らーめん』の全品が200円引きで提供される特別なキャンペーンも予定されています。この機会にぜひ、ラー麺ずんどう屋の新たなラーメンをお試しください。クーポンは店内で配布されるので、訪店の際はお見逃しなく！

ラーメンの深いこだわり

「ラー麺ずんどう屋」では、濃厚豚骨スープの製造において特注の釜土を使用し、水と豚骨だけを使い、10時間以上かけてじっくりと炊き上げています。この手法により、クセのない濃厚な味わいを追求しました。また、自家製の麺は、小麦本来の風味を感じさせるものを選び、蕎麦と合わせてスープとの相性を考慮しています。さらに、特製の煮玉子やチャーシューなど、トッピングにもこだわり抜いています。