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春帆楼阿倍野店の白子祭りが開催中！

大阪市阿倍野区の春帆楼阿倍野店では、期間限定の「白子祭」が盛況に行われています。このイベントでは、希少なとらふくの白子を楽しむことができ、食通たちからの注目を集めています。

白子とは？

白子は、ふぐの雄からわずかに取れる貴重な部分で、「海の宝石」とも称されています。白子は特に寒い時期に成長し、豊富な栄養分を含むため、この時期に味わうのが最適です。春帆楼では、そんな白子を心ゆくまで楽しめる特別なメニューを用意しています。

人気の白子メニュー

春帆楼阿倍野店では、様々な白子料理を取り揃えています。中でも注目は「白子会席」で、税込12,100円で楽しめるこのコースには、食前酒や季節の前菜、白子豆腐、薄造り、そして白子入りのちり鍋など、白子を使った贅沢な料理が満載です。

具体的なメニュー例

• - とらふく白子焼き（塩・醤油）：香ばしく焼き上げた白子は、まるでミルクのような食感。
• - とらふく白子酒蒸し：酒や昆布の出汁で旨味を染み込ませた一品。
• - とらふく白子寿司：軍艦巻きにした白子に、酢橘とまるで芸術作品のように盛りつけを。
• - とらふく白子天ぷら：外はカリッと、中はトロッとした食感がクセになります。

こうした単品メニューも、コースや会席メニューに追加可能ですが、単品としての注文はできないのでご注意ください。

期間限定の特別な体験

この白子祭は、2025年3月31日まで行われています。例年人気のこの企画は、リピーターが多く、参加者からは「手頃な価格で白子を堪能できる」と大変好評です。希少な白子は数量限定ですので、ぜひ事前に予約して訪れていただきたいです。

お店情報

春帆楼阿倍野店は、あべのハルカス近鉄本店タワー館の14階に位置し、営業時間は11:00から23:00（ラストオーダー21:00）です。予約はウェブからも可能ですが、お電話でも受け付けています。

予約方法

• - ウェブ予約：一休レストラン
• - お電話：06-6625-2378（11:00～21:00）

ふぐ料理の老舗、春帆楼

春帆楼は、明治20年に初代内閣総理大臣の伊藤博文によって命名され、日本で初めての公許ふぐ料理店として歴史を刻んできました。130年以上にわたり受け継がれる職人の技と心を大切に、皆様をおもてなしします。

この機会に、是非とも春帆楼阿倍野店の白子祭りをご堪能しにお越しください。

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