予約困難イタリアン「メグリヴァ」と製作した怪物ロールケーキが登場！

予約困難なイタリアン「メグリヴァ」とのコラボ自在なロールケーキ

大阪吹田市にある「TERRA COFFEE ROASTERS」が、人気イタリアンレストラン「メグリヴァ」と手を組み、驚きのデザート「怪物ロール（La caff roll cake）」を発表します。このロールケーキは、2025年11月20日（木）からMakuakeで先行販売されます。ロースターTERRAの特製コーヒーと、メグリヴァのシェフ吉田勝明氏の創造力が融合したこのデザートは、コーヒー好きにとっても嬉しい一品です。

コーヒーとの新たな出会い

「コーヒーは苦手だった」と語る吉田シェフが、初めて出会ったTERRAのスペシャルティコーヒーによって、彼のコーヒーに対する固定観念が変わりました。果実のような香りとクリーミーな後味を持つそのコーヒーは、ロールケーキの超濃厚クリームに練り込むアイデアを生み出しました。生地には卵と発酵バターを使い、しっとりとした口当たりを実現しています。この「怪物ロール」は、ただのケーキではなく、「コーヒーを食べる」という新しい食体験を提供することを目指しています。

La caff roll cakeの魅力

このロールケーキの特徴は、何といってもその超濃厚クリームです。コーヒーの香りをしっかりと感じられる設計となっており、食べた瞬間に口の中で香りが広がります。使用している卵は特に品質の高い蘭王卵を使い、小麦の配合を抑えることで、まるで口の中で溶けるような滑らかさを実現しています。また、特注の天板で短時間焼成され、それぞれのロールケーキは手作業で整形されているため、仕上がりも完璧です。

冷凍された状態でも品質が保たれ、解凍後もその滑らかさと香りがしっかりと再現されるように工夫されています。さらに、TERRAが推奨するコーヒーだけでなく、シャンパンやラム酒などとも良い相性を持つため、食後のデザートとしても楽しめます。

応援購入の詳細

このプロジェクトでは、数量限定での応援購入が可能です。以下のようなリターンプランがあります。
1. コーヒーとロールケーキ
- 【通常】ロールケーキ1本＋コーヒー豆100g … ¥9,300
- 【マクアケ割】ロールケーキ1本＋コーヒー豆100g … ¥8,800
- 【早割】ロールケーキ1本＋コーヒー豆100g … ¥8,300

2. ボリュームプラン
- コーヒーロールケーキ1本＋コーヒー豆2種類100g … ¥11,880
- コーヒーロールケーキ2本＋コーヒー豆2種類100g … ¥15,660

リターンプランは他にも多彩で、コーヒー豆のサブスクリプションや淹れ方講座も用意されており、コーヒーをもっと楽しみたい方にも最適です。

プロジェクトについて

本プロジェクトは、応援購入サービス「Makuake」にて実施されます。期間は2025年11月20日（木）から2026年2月17日（火）までとなります。数量限定での特別価格で販売予定なので、興味のある方はお早めのチェックをおすすめします。

企業情報

TERRA COFFEE ROASTERSは、コーヒーとその体験を追求するスペシャリティコーヒーロースターです。質の高いコーヒーをお届けするため、焙煎とペアリング提案にこだわっています。そして、木目細やかなサービスを提供するために、ECやカフェ運営も行っています。所在地や情報については、公式ホームページで確認可能です。

これからの季節、特別なデザート「怪物ロール」で、心温まるコーヒータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。