東京初上陸！yuppaが「SusHi Tech Tokyo 2025」で新感覚ファストフードを提供

東京初上陸！新しいファストフードの風を感じる

2025年5月、東京ビックサイトで開催される「SusHi Tech Tokyo 2025」にて、株式会社yuppaが新感覚のファストフードを提供します。京都の老舗生湯葉を使用したメニューは、健康を意識しながら楽しめる食体験を提供。yuppaは「創作精進料理×ファストフード」をテーマに掲げ、忙しい日々の中で「健康にあそびゴコロを」感じられる工夫が詰まっています。

出店概要

このイベントは、5月8日から10日までの3日間にわたり、東京ビックサイトのフードエリアで開催されます。yuppaブースでは、限定メニューとして「チャソバyuppa」を900円（税込）で提供。茶蕎麦をベースとしたこのメニューは、既存のファストフードの枠を超え、新しい味わいを体験させてくれる一品です。

「yuppa World Trip🌍」体験

yuppaは、単なる食事を超えた体験を提供することに力を入れています。その一環として、「yuppa World Trip🌍」というスペシャルブースコンテンツを用意。このブースでは、世界中の方々とチェキを撮影し、世界地図を埋めていく企画を行います。すでに大人気のこの企画ですが、チェキがなくなり次第終了するため、訪れた方はお早めに参加をお勧めします。

Healthy & Funな食体験

yuppaでは、健康と楽しみを両立させることを理念としており、食べること自体が楽しいと感じてもらえるような取り組みをしています。ファンの方々から健康的で新しい食事のスタイルを求める声を受け、急成長中のこのブランドは、今後の展開も期待されます。

会社背景

株式会社yuppaは、活動の中で「京生湯葉を使った創作精進料理のファストフード」という新しいスタイルの食を提案しています。忙しい現代人が手軽に健康を意識した食事を楽しめるように、プラントベースフードの企画・製造・販売を行っています。また、同社は、南海電気鉄道株式会社が行う事業創出支援プログラムから誕生したベンチャー企業で、その活動は期待されています。

公式情報

「SusHi Tech Tokyo 2025」の詳しい情報は、公式サイト（https://sushitech-startup.metro.tokyo.lg.jp）をご覧ください。また、yuppaの最新情報は公式サイトやInstagram（https://www.instagram.com/yuppa_official）でもチェックできます。美味しくて健康的な食事を楽しむために、ぜひyuppaブースにお立ち寄りください。