食欲の秋にぴったり！牛たん焼き定食で心もお腹も満たそう

食欲の秋にぴったり！「ねぎ塩牛たん焼定食」のご紹介

2025年9月24日より、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」に新メニューが登場します。それが「ねぎ塩牛たん焼定食」。香ばしく焼き上げた牛たん焼きに、生キムチとスンドゥブがセットになった、食欲がそそる豪華な一皿です。

定食の魅力

この定食は、食欲の秋にふさわしいボリューム感と満足感を両立させています。特に、メインの「ねぎ塩牛たん焼」は、風味豊かなねぎ塩ダレで焼かれ、肉の旨味を引き立てています。牛たん焼に絞ったレモンを添えることで、さっぱりとした後味を楽しむこともでき、ちょうど良いバランスを保つことができます。

そして、定食のもう一つの魅力、それは自家製の「生キムチ」です。シャキっとした食感と新鮮な野菜の甘さが、牛たん焼きの味を引き立ててくれます。辛さが控えめなため、誰でも楽しめる逸品です。さらに、スンドゥブも付き、温かい豆腐の滋味を存分に味わえることができます。

カスタマイズの楽しみ

「ねぎ塩牛たん焼定食」は基本形だけではありません。スンドゥブはミニ冷麺に、またご飯はミニビビンバに変更することも可能です。気分やお好みに合わせて、定食をアレンジできるのも嬉しいポイントです。

価格

「ねぎ塩牛たん焼定食」は、税込1,199円で提供されます。ミニスンドゥブを変えたい場合は、プラス200円となります。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店では、国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐が大きな魅力の一つです。この豆腐は、糖度が高く、優しい甘味が特徴で、滑らかな舌触りを楽しむことができます。お店では毎日手作りされており、新鮮さを保っています。

また、スンドゥブのスープには、かつお出汁や自家製タテギ、アサリが使用されており、豆腐の風味を引き立てる絶妙な組み合わせが実現しています。