日本の食文化を魅力的に発信！ビジネス番組が描く海外進出の軌跡

日本の食文化の海外進出に迫る

2025年5月20日、BS日テレのレギュラー番組「こんびず！～コンテンツ×ビジネス情報局～」が特集するのは、注目のテーマ「日本の食」です。この回は30分にわたり、日本の食文化の海外進出の取り組みを深く掘り下げます。

近年、インバウンド需要の増加とともに、「日本の食」はますますその人気を高めています。政府もこの流れを受けて、日本産農林水産物や食品の輸出拡大を重要な課題として位置付け、さまざまな政策を進めています。特に注目すべきは、2024年に発表された「新たなクールジャパン戦略」で、アニメと食が海外展開の基幹産業として強化されている点です。

食とアニメのコラボレーション

JFOODOは、食とアニメをかけ合わせたプロモーションを行い、海外消費者へのアプローチを強化しています。この取り組みは、単に食を提供するだけでなく、アニメファンや外国人観光客にも興味を持ってもらえるように工夫されています。

米国での具体的な取り組み

22年度にスタートしたこのプロジェクトは、23年度には米国でのアニメイベントへの出展に繋がりました。そして24年度には、ロサンゼルスのリトルトーキョーで「転生したらスライムだった件」とのコラボレーションキャンペーンが実施されました。この街ぐるみのプロジェクトでは、日本産食材をフィーチャーした特別メニューを提供する12の飲食店が参加し、消費者がスタンプラリーを楽しむことができました。

番組での特集内容

今回の放送では、以下の3つの特集も企画されています。

- 特集①：日本食×アニメ

食とアニメのコラボレーションによるプロモーションの実績や、実際の店舗での提供メニューの紹介。

- 特集②：日本の食文化を海外へ

日本の食文化を世界に広めるための様々な取り組みや、現地の反応についてのインタビュー。

- 特集③：アジアで広がるMADE IN JAPAN

アジア各国での日本食ブームや、文化交流の事例を通じて、日本の食の競争力を再確認します。

まとめ

「こんびず！」は、シェフや飲食店のオーナーへのインタビューを通じて、食とアニメの融合が市場にもたらす可能性を探ります。また、番組内では、参加店舗の人々の熱意や消費者の反応も紹介し、今後の展開に向けた貴重な洞察を得るチャンスとなります。

このように、BS日テレの「こんびず！」が描く日本の食文化の海外進出は、多くの人々にとって関心を引き、今後の展開に目が離せなくなることでしょう。