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バレンタインに向けた特別な一品！和蔵酒造の日本酒ショコラ

千葉県房総で、明治時代から続く和蔵酒造が贈る、2025年初登場の「WAKURA」ショコラコレクションが、バレンタインの季節に全国百貨店催事場で販売されます。今回ご紹介するのは、美味しい日本酒を使った贅沢なショコラたちです。

和蔵酒造の歴史と理念

和蔵酒造は、特に海の幸や山の幸に恵まれた千葉房総地域に位置しています。ここでは、自己主張を控えつつ、自然の恵みを引き立てるような包容力のある酒造りを目指しています。特に「不易流行」を理念に、古くからの伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。不易とは、基本に忠実であり、手間を惜しまないこと。流行とはお客様の生活に潤いをもたらすための新しい味覚やジャンルへの挑戦です。

日本酒を使ったショコラの数々

日本酒ショコラ

四種の異なる日本酒を使用したガナッシュが特徴の日本酒チョコレート。清水で仕込まれた「聖泉」と蔵の地名を冠した「竹岡」の個性が際立つショコラは、ビターとミルクの絶妙なハーモニーが楽しめます。

• - 価格：4コ 1,080円、6コ 1,620円、8コ 2,160円（税込）

大吟醸ショコラ

和蔵大吟醸を使用し、リキッド入りで楽しむことができるボンボンショコラ。華やかな香りとまろやかな味わいが口の中で広がります。

• - 価格：大吟醸ショコラ(8コ入) 972円（税込）

柚子酒トリュフ

国産柚子果汁を使用した柚子酒とミルクガナッシュを合わせたトリュフは、酸味と甘味の絶妙なバランスを楽しめる逸品です。

• - 価格：1,296円（税込）

甘酒ショコラ

ノンアルコールの甘酒を使ったショコラは、すっきりした甘さが特長。ホワイト・ミルクガナッシュとのコンビネーションが絶妙です。

• - 価格：972円（税込）

催事出店情報

和蔵酒造の日本酒ショコラは、以下の会場で購入可能です。

• - 伊勢丹新宿店（B1F お酒コーナー）：2月5日～2月11日
• - 京王百貨店 新宿店（7階）：2月4日
• - 新宿高島屋（11階）：1月22日
• - 日本橋高島屋 S.C.（8階）：1月22日
• - そごう横浜店（8F）：1月23日
• - 伊勢丹 立川店（2階）：1月29日
• - 東武百貨店 船橋店（1階コンコース）：1月23日
• - そごう千葉店（6階）：2月1日
• - あべのハルカス近鉄本店（9階）：1月17日

まとめ

バレンタインに向けて、特別な贈り物を探している方に、和蔵酒造の日本酒ショコラは最適です。お酒好きの方にも、甘いものが好きな方にも、両方のお客様に喜ばれる商品ばかりです。ぜひ、この機会に「WAKURA」ショコラコレクションをお楽しみください。詳細は、和蔵酒造の公式HPやInstagramをチェックしてみてください。

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