心斎橋の新たな食の拠点『クオーツ心斎橋』5階フロアに9店舗がオープン
大阪・心斎橋の新しい食文化を体験！『クオーツ心斎橋』がオープン
2026年7月16日、大阪・心斎橋に新たな食の拠点となる『クオーツ心斎橋』の5階フロア「RESTAURANT」がオープンしました。この場所は、全国初、そして関西初出店を含む全9店舗が揃い、多彩な料理を提供することで、心斎橋の新たなランドマークを目指しています。
『クオーツ心斎橋』とは
『クオーツ心斎橋』は、地上28階、地下2階の複合施設で、ヒューリック株式会社、心斎橋開発特定目的会社などが共同開発した商業施設、ホテル、オフィスが一体化したプロジェクトです。そのコンセプトは「BEYOND LUXURY」という言葉に込められた、さらなる豊かさの提案。多様な文化や価値観が交差する心斎橋エリアで、訪れる人々に新しい感性をもたらすことを目指しています。
多彩な食文化と高級感
5階の「RESTAURANT」フロアには、以下の注目の店舗が並んでいます。
Paradise Dynasty（大阪初出店）
シンガポール最大の飲食企業が手掛ける中華料理店で、名物の「特製八色小籠包」が人気。色とりどりの美味しさを一挙に楽しめるのが特徴です。
公式ウェブサイト: Paradise Dynasty
かに重（全国初出店）
旬のかにを使用した料理専門店で、見た目も美しい盛り付けが特徴。個室やオープンキッチンのカウンター席で、特別なひとときを提供します。
公式ウェブサイト: かに重
甲梅（関西初出店）
熊本の阿蘇あか牛を深い味わいで楽しむしゃぶしゃぶとすき焼きのお店。上質な肉を贅沢に堪能することができます。
公式ウェブサイト: 甲梅
MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI
昼から夜へと雰囲気が変わる、オールデイレストラン。多国籍料理を楽しむ場として、特別なひとときに最適です。
公式ウェブサイト: MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI
炭焼うな富士
青うなぎを使用した特製のうなぎ丼が看板メニュー。職人が手掛ける絶品の味わいが楽しめます。
公式ウェブサイト: 炭焼うな富士
幻の手羽先の『ワンランク上の世界の山ちゃん山』
名古屋コーチンや新鮮な鮮魚を使った料理が自慢の創作居酒屋。リラックスできる空間で美味しい料理が楽しめます。
公式ウェブサイト: ワンランク上の世界の山ちゃん山
叙々苑 游玄亭
「良質吟味、おいしさが最良のサービス」を掲げる高級焼肉のブランドが心斎橋に登場。プライベートな空間で、上質な焼肉を体験できます。
公式ウェブサイト: 叙々苑
覇王樹さぼてん（関西初出店）
専門店ならではのとんかつを楽しめるお店。低温の油で揚げることで、絶妙な旨みを引き出しています。
公式ウェブサイト: 予約は未開設
鮨あまと 心斎橋
職人技が光る江戸前鮨のお店。独自の熟成技術と厳選された米と赤酢を用い、最高の一貫を提供します。
公式ウェブサイト: 鮨あまと 心斎橋
さらなる進化に期待
『クオーツ心斎橋』では、今後3店舗の世界的ラグジュアリーブランドがオープン予定とのこと。全52店舗からなる商業施設としての魅力が日々増していき、心斎橋の街にさらなる輝きをもたらすことでしょう。皆様もこの新たな食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
トピックス（グルメ）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。