春の訪れを感じる、菜の花と卵の特製サラダ新登場

大阪のサラダショップ「Salad Cafe」では、春の訪れを感じる新メニュー『半熟ゆで卵と菜の花のチーズタルタルソースサラダ』を、2月4日（水）より販売開始します。このサラダは、旬の菜の花を使い、まろやかな半熟卵と特製のタルタルソースを組み合わせた、季節限定の一品です。

菜の花はその独特のほろ苦さが特徴で、半熟卵のクリーミーさと相まって贅沢な味わいを生み出しています。このサラダには、やや甘めのタルタルソースが全体を引き立てる役割を果たし、ソースがしっかりと絡むフジッリマカロニも使用されています。それに加えて、隠し味としてツナの旨味とほんのり香るカレー風味が加わり、深みのある味わいを実現しています。

一口噛むと、シャキシャキとした食感のきゅうりと、ピリッとした酸味がアクセントになるピクルスが口の中で弾けます。さらに、シーザーサラダドレッシングやチーズ、コーンが加わった玉子サラダは、満足感のあるコクを提供し、菜の花のほろ苦さと絶妙なハーモニーを奏でています。

このサラダは、まさに春の香りを伝える一皿。彩り豊かな菜の花や、黄色い半熟卵、紫の玉ねぎが美しく盛り付けられ、見た目でも楽しませてくれます。春の食卓を明るく彩ること間違いなしです。このサラダはそのまま副菜としても、パンと組み合わせてサンドイッチとしても楽しむことができます。

サラダカフェは、今後も季節の旬の野菜を活かした魅力的な商品を提供し続け、豊かな食卓をサポートしていきます。新しいメニューの『半熟ゆで卵と菜の花のチーズタルタルソースサラダ』は、一つ448円（税込）で、百貨店やショッピングモールのさまざまな店舗で購入可能です。

具体的に販売される店舗は、Salad Cafe 東武百貨店池袋店、Salad Cafe 京王百貨店新宿店、Salad Cafe 小田急百貨店町田店、Salad Cafe 青葉台東急フードショー店、皿多屋イトーヨーカドー武蔵境、Salad Cafe あべのハルカス店、Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店、Salad Cafe SALA PARA 千里阪急店、WORLD SALAD Chef’s DELI 阪急百貨店うめだ本店です。

また、サラダカフェは、ケンコーマヨネーズのトータルブランドとして「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」という理念のもと、企業活動を行っています。旬のおいしさと栄養を感じさせるワクワクする商品を通じて、皆様の「こころ」と「からだ」を満たすことを目指しております。詳細は公式ウェブサイトやSNSで随時更新していきますので、ぜひご覧ください。