新たなパンの魅力を発見！R Bakerうめきたグリーンプレイス店オープン

R Bakerうめきたグリーンプレイス店、待望のオープン！

2025年3月21日、イートアンドグループが手がけるベーカリーカフェの新たな旗艦店、「R Baker（アールベイカー）うめきたグリーンプレイス店」が大阪の中心部にオープンしました。本店はこれで45店舗目となり、「心とからだにおいしいパンを」というモットーのもと、自然素材を活かしたパン作りにこだわっています。

お米の新しい楽しみ方

R Bakerの最も大きな特徴は、国産の米粉を取り入れた新しいパンのスタイルです。普通のパン作りでは小麦粉が主役ですが、R Bakerでは主成分に米粉を使用し、そこに炊きたてのお米や雑穀を加えることで、もっちりとした食感を生み出しています。そのため、パン生地は米の粒が感じられ、食感が楽しめるのが魅力です。

定番のクロワッサンをはじめ、特製のパンの数々が店内に並び、一度見たら圧倒されること間違いなしです。例えば、『のびーるクロワッサン』や『米粉のクロワッサン』など、常に60種類以上のパンがそろっており、色とりどりの具材が使われた豪華なビジュアルが食欲をそそります。

自然に囲まれた特別な空間

「R Bakerうめきたグリーンプレイス店」は、緑豊かなうめきた公園のすぐ前に位置し、開放感あふれる場所です。店内には、自然素材である古木を使った座席が多数あり、どの席に座っても緑を感じながらリラックスできます。店内は50席を用意し、ゆったりとした時間を過ごすにはぴったりな環境です。

特に、香り高いコーヒーや本格抹茶と共にパンを楽しむことができ、朝食や軽食にピッタリです。お店の雰囲気は落ち着いていて、どんなシーンにもマッチします。

健康を意識した新たな選択肢

R Bakerのパンはただ美味しいだけでなく、健康を意識した食材が使用されています。国産の米粉に加えて、黒米、赤米、緑米、玄米といった雑穀が生地に混ぜ込まれており、その栄養価の高さだけでなく、食感や味わいでも楽しませてくれます。ヘルシーでありながら満足感のある食事として、多くの人に支持されています。