すかいらーくホールディングスが国内初の人的資本データの第三者保証を取得

近日、株式会社すかいらーくホールディングスが、独立した第三者機関である一般社団法人日本能率協会サステナビリティセンターから、環境データに加え、人的資本データについても第三者保証を取得したことが発表されました。

この取得は、国内外食企業としては初の試みであり、企業としての信頼性や透明性を高める重要な一歩となるでしょう。すかいらーくは、環境負荷の低減に加え、「人は付加価値を生む原動力」という理念のもと、人への投資にも力を注いでいます。

取得したデータの詳細

第三者保証を取得したデータは、環境関連と人的資本関連に分かれています。

環境関連データ

- GHG排出量: スコープ1、スコープ2、スコープ3（カテゴリー1・2・3）、FLAG排出量
- エネルギー消費量: 再生可能エネルギー使用量
- 水資源: 取水量、排水量、消費量

人的資本関連データ

- 女性管理職比率
- 男女賃金比率
- 育児休業取得率（全体）

これらのデータは企業の持続可能性を示す重要な指標であり、ステークホルダーへの信頼を醸成するための基盤となります。他の企業にとっても、これを参考にしたいところです。

検証機関のコメント

日本能率協会サステナビリティセンターによると、すかいらーくホールディングスのGHG排出量に関する第三者検証は2022年度から続けており、年々その範囲を広げてきています。2025年度には新たに女性管理職比率や男女賃金比率、育児休業取得率といった社会情報も含めて第三者検証を実施する予定です。

その中でも特筆すべきは、スコープ3カテゴリ1において、FLAG（Forest, Land and Agriculture）排出量の算定を続けることで、環境への影響をひとつひとつ丁寧に扱っています。また、玄米の購買先におけるCO2排出量削減の取り組みを反映させることで、持続可能な農業の実現に寄与しています。

持続可能な社会の実現に向けた取り組み

すかいらーくは、今後も持続可能性向上に取り組む姿勢を貫きます。脱炭素施策や水資源の保全対策を推進することに加え、人的資本の充実にも注力し、社内外の多様なステークホルダーに対する価値提供を強化します。その結果、信頼性・透明性の高いデータを提供し続けることで、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを進めていく予定です。

このように、すかいらーくホールディングスの動きは、社会全体にとっても大変重要なものであり、企業の社会的責任（CSR）を果たすための一助となります。

私たちも、持続可能性に取り組む企業の姿勢に注目し、応援していきたいですね。