オムライスの日を祝う特別メニュー
毎年11月5日はオムライスの日。大阪・豊中にある「Dining IKINA(ダイニング イキナ)」では、待望の特別メニューが登場します。2025年11月1日から11月30日まで提供される「24時間煮込んだタンシチューオムライス」は、贅沢でユニークな一皿として多くの人々を魅了することでしょう。
牛タンの旨味を極めた魅惑のオムライス
このオムライスの特徴は、なんといっても24時間じっくり煮込まれた厚切り牛タンです。上質な牛タンを丸2日かけて丁寧に煮込み、箸で切れるほどの柔らかさを実現しました。特製デミグラスソースには牛タンの脂と旨味がしっかりと溶け込んでおり、その濃厚で奥深い味わいは一度食べたら忘れられません。
バターライスに秘められたこだわり
オムライスには、丹波篠山産の「純一米」が使用されています。このお米は6年連続で最高評価を誇り、ケチャップではなくバターで調理することで、お米本来の香りとバターのコクを引き立てています。酸味のあるデミグラスソースとの絶妙な組み合わせが、Dining IKINAならではの味を生み出しています。
特別価格で楽しめる機会
この特別メニューは、価格2,590円(税込)というお得な価格で提供されます。通常メニューの「ドレス・ド・オムライス」と「24時間煮込んだタンシチューのハーフトッピング」を組み合わせたこの一皿は、予約不要で当日注文できます。
メニュー誕生の背景
この魅力的なオムライスは、関西テレビ『せやねん!』の番組内で開発されたもので、放送後には300食以上が販売されました。SNSでも「贅沢すぎるオムライス」として話題を集め、ファンの声に応える形で、オムライスの日に合わせて復刻販売されることが決まりました。
オーナーシェフの思い
Dining IKINAのオーナーシェフ、岸良裕崇さんは「特別なタイミングに、Dining IKINAらしいごちそうを届けたい」と語ります。24時間かけて仕上げた牛タンと、こだわりの米をぜひ味わって欲しいとのことです。
Dining IKINAの魅力
「Dining IKINA」は、豊中市で‘大人が通いたくなる創作レストラン’として、クラシックな技法と遊び心溢れるメニューを提案しています。定番メニューだけでなく、SNSで話題になるような肉料理やシーズン限定メニューでも多くの支持を集めています。
店舗情報
- - 店舗名: Dining IKINA(ダイニング イキナ)
- - 住所: 大阪府豊中市西緑丘3-13-1シンミ西緑丘ビルB1
- - 営業時間: 11:30〜14:30 / 17:30〜22:00(L.O.21:30)
- - 定休日: 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業、翌日が店休)
- - 電話番号: 06-6845-1213
- - Instagram: @dining_ikina
オムライスの日を機に、豊中の特別な一皿をぜひ楽しんでみてください!